02 | 加強(qiáng)食品安全為何與經(jīng)營(yíng)戶(hù)有關(guān)？

想讓消費(fèi)者“買(mǎi)地放心、吃地健康”，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)需要對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)教育。為什么是經(jīng)營(yíng)戶(hù)呢？因?yàn)榻?jīng)營(yíng)戶(hù)是首要面向消費(fèi)者的群體，稱(chēng)他們?yōu)橐粋€(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的“臉面”也毫不為過(guò)。多數(shù)情況下消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到商品，不論好壞也都是直接找上經(jīng)營(yíng)戶(hù)——商品好、物超所值，直接表現(xiàn)就是成為了某個(gè)攤位的常客；不好的話則依自古以來(lái)的習(xí)慣直接上門(mén)討要說(shuō)法，不過(guò)后面這種情況經(jīng)過(guò)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的嚴(yán)格管理后也不存在了。

我們平時(shí)在生產(chǎn)生活工作中總會(huì)講到“可持續(xù)發(fā)展”，智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理的可持續(xù)發(fā)展，主要體現(xiàn)在市場(chǎng)信息建設(shè)及動(dòng)態(tài)監(jiān)管上。

市場(chǎng)信息建設(shè)，我們主要推薦市場(chǎng)建設(shè)自己的文明建設(shè)——通過(guò)經(jīng)營(yíng)戶(hù)共享商品信息（如菜品做法、食物相克知識(shí)等），并在交易過(guò)程中熱情地向消費(fèi)者介紹來(lái)贏得更好的服務(wù)口碑。市場(chǎng)內(nèi)還構(gòu)建了正面的服務(wù)態(tài)度、商品質(zhì)量等評(píng)分機(jī)制，以激勵(lì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)通過(guò)更的商品更好地服務(wù)每個(gè)消費(fèi)者。

攤位互換，拖秤帶屏很麻煩？

在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，攤位位置的合理分配令讓每個(gè)市場(chǎng)方頭疼的問(wèn)題——這碗水要稍有不平，經(jīng)營(yíng)戶(hù)便會(huì)因位置不好、生意差遷怒于市場(chǎng)，甚至于一些經(jīng)營(yíng)戶(hù)為了搶占好的位置而發(fā)生不必要的糾紛。為了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的公平交易和長(zhǎng)效管理，我們一般會(huì)推薦市場(chǎng)方對(duì)商戶(hù)進(jìn)行定時(shí)更換攤位，通過(guò)提前商定好并簽訂協(xié)議的手段保證執(zhí)行。很多市場(chǎng)也在這么做，但仍避免不了一個(gè)問(wèn)題：頻繁更換攤位，耗時(shí)又耗力，有沒(méi)有一種簡(jiǎn)便的方法能夠解決這個(gè)問(wèn)題？

現(xiàn)在，走進(jìn)辛屯便民市場(chǎng)，你會(huì)看到，空間寬闊明亮的市場(chǎng)設(shè)計(jì)、井然有序的攤位分類(lèi)以及依托“互聯(lián)網(wǎng) 云計(jì)算”等技術(shù)而日常運(yùn)轉(zhuǎn)的農(nóng)貿(mào)智慧軟硬件，只見(jiàn)每家商戶(hù)一戶(hù)一檔一屏，商戶(hù)屏上精準(zhǔn)記錄著商戶(hù)攤位號(hào)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、商品價(jià)格等信息。市民購(gòu)物后，可直接通過(guò)微信、支付寶等多功能電子支付結(jié)算，方便快捷，告別無(wú)現(xiàn)金繁瑣交易。而且通過(guò)的商戶(hù)信用公示系統(tǒng)，市民還可以在買(mǎi)完菜后直接在攤位的商戶(hù)屏上點(diǎn)贊、評(píng)論或者投訴，消費(fèi)體驗(yàn)更好，買(mǎi)菜服務(wù)更周到，市場(chǎng)氣氛更溫馨！