有一方名曰“豆腐王朝”的小鋪?zhàn)?，做著臭豆腐的買賣生意。鋪?zhàn)与m小，卻冠以“王朝”之稱，像極了有容乃大的豆腐之味。仔細(xì)咀嚼，這名字頗有深意。

其實(shí)，炸臭豆腐早就不是什么稀奇東西，街頭巷尾的小攤隨處可見。聞起來臭，吃起來香，把這臭豆腐做好了還真是要花點(diǎn)功夫。

今天鮮城君給大家推薦的一家店

將傳統(tǒng)美食臭豆腐改良創(chuàng)新，

在一股清流的老門東，將臭豆腐發(fā)揚(yáng)光大！

這家店就是——

豆腐王朝

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芝士臭豆腐也是這樣的，這個(gè)是小朋友吃的比較多，因?yàn)槔锩嬗袧庥舻哪滔阄?，小朋友特別愛吃。  

還有目前非常火的暴走雞爪。這個(gè)也是非常好吃的，有不少食客十分偏愛這款單品，經(jīng)常吃幾份再打包幾份。這也是“豆腐王朝”的招牌產(chǎn)品。

乍一看，你都不會(huì)相信從前只在路邊吃到的不起眼的臭豆腐，現(xiàn)在搖身一變就成了如此精致的盤中美食。

就和奶酪一樣，臭豆腐你也要愛上它才能享受它。純手工切制的臭豆腐，搭配上醬料，小塊狀的豆腐六個(gè)為一份。

豆腐本身是用荷葉和藕汁泡制的，下鍋油炸前還需裹上一層面包糠，不僅炸出來的賣相好看，吃起來還有絲絲回甘。

暴雪臭豆腐

表面酥脆的面包屑，就如雪花一般，故名暴雪臭豆腐。

再配上濃郁的辣椒醬，這種奇妙的口感，還真從未吃過呢。

咬開可以看到湯汁已經(jīng)把辣醬帶進(jìn)豆腐里的每一個(gè)縫隙，不小心還有湯汁流出來。

榴蓮臭豆腐

臭豆腐 榴蓮？如此黑暗的料理口味到底是有多重！

然而，這家店居然把這兩種極具特色的“臭”味玩出了新高度。

大顆榴蓮肉純手工一遍一遍捶打成泥

外酥里嫩的豆腐加上表層糯甜的榴蓮，層層分明的味覺體驗(yàn)，簡(jiǎn)直讓喜愛榴蓮和臭豆腐的朋友們欲罷不能！

芝士臭豆腐

愛吃芝士臭豆腐的都是有耐心的人。一炸，二塞，三烤，想吃？你得等上3到5分鐘~

炸好的豆腐內(nèi)里塞上一大塊芝士，再進(jìn)烤箱烤，2到3分鐘，融化開的芝士完全滲透進(jìn)豆腐每一處縫隙。

后再在表面擠上滿滿的沙拉醬，咬上一口甚至能吃出芝士拉絲的效果，好一個(gè)中西合璧??！