武漢博潤(rùn)科技有限公司成立于2008年，是一家集新型肥料的研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)。

什么是殼寡糖：

殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)(也有使用化學(xué)降解、微波降解技術(shù)的報(bào)道)降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品，分子量≤3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。通過(guò)固持氮和活化土壤中難以利用的磷、鉀元素來(lái)增加對(duì)作物養(yǎng)分的供給，并在調(diào)節(jié)植物生理功能中起到一定作用。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多獨(dú)特的功能，其作用為殼聚糖的14倍。

聚谷氨酸的應(yīng)用范圍一，化妝品級(jí)、食品級(jí)：分子量70萬(wàn)；二，藥品級(jí)：分子量100萬(wàn)；三，水處理級(jí)：分子量150萬(wàn)四、土壤、植物調(diào)節(jié)劑級(jí)：分子量2萬(wàn)以下。

聚谷氨酸（聚-γ-谷氨酸，英文 poly-γ-glutamic acid，簡(jiǎn)稱PGA）是自然界中微生物發(fā)酵產(chǎn)生的水溶性多聚氨基酸，其結(jié)構(gòu)為谷氨酸單元通過(guò)α-氨基和γ-羧基形成肽鍵的高分子聚合物。

傳統(tǒng)食品豆干 ---- 于前段大豆蛋白1粉漿濃度 Be,14 時(shí)，添加 1/1000 ，可延長(zhǎng)保存期限，增強(qiáng)咬勁。谷物、烘焙1．增加鈣及礦物質(zhì)吸收2．碎屑片較少3．抗1氧化、不易軟化、風(fēng)味維持4．口感佳、保存期限延長(zhǎng)5．使面包烘焙后體積增加，富含水份，更膨松，有效防止變形。原子粉、化工淀粉 ---- 添加 1/2500 ，保水、不離水、保存期延長(zhǎng)，抗凍性佳。蛋糕 ----- 對(duì)1kg面粉,只添加1/3000,在 30oC 常溫保存,可延長(zhǎng)48小時(shí),且口感較添加海藻糖好(5%),質(zhì)地也變的較綿密。(正常未添加任何東西之蛋糕,于8小時(shí)已稍有異味) 。