餐廳效率不在于餐位多，而在于餐位的有效利用率。

商務聚餐、朋友聚會、情侶約會，對桌子的需求是不一樣的。一個餐廳設計之初的桌椅數量及配比，其實在一定程度上就拒絕了一部分人進店。

快餐叫座位效率，正餐叫桌均效率。

鹿港小鎮(zhèn)經過一段時間的數據分析發(fā)現，每單2－3人的比例是比較高的，占比65%，4－5人的占比24%。然后他們就把桌椅配比做了調整，4人桌和2人桌的比例調高了。后面積是一樣的，座位數增加了。

增加了以后，翻臺率會降下來，但是沒關系，后營業(yè)額是升高的，因為每一張桌子的使用效率提高了。

這樣平均下來，營業(yè)額反而是156萬（之前是148萬），這樣租金占比就少了，也就是說坪效高了。

述選購桌子時，因為色彩變化較小，只有桌面顏色會有稍許變化，因此考慮與裝潢搭配感顧慮較少，不過仍有幾個的原則必須考慮在內：各種行業(yè)公司究竟是一個以何為經營目標的單位，是必須考慮的項目，如果公司內大部分員工做的工作都相似，即可以采購功能類似的辦公桌，例如事務性公司的辦公桌就不必太過復雜，廣告公司就因為業(yè)務比較復雜，而會對不同職務的員工提供不同用途的辦公桌，例如繪圖部門，有可能需要較大的桌面，而非收納較好的桌子。收納功能桌子的收納功能是屬于個人化的，因此比較需要考慮該員工的個人工作需求，例如需要收納較多資料的員工，可以考慮讓他擁有右側兩個抽屜（兩大），而非右側三個抽屜（兩小一大），如此對其工作的幫助會較大。客齊后導客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。此外，如果采買桌腳較高的辦公桌，收納空間將會因此縮小，采購時不可不慎。

    1、擺放在布藝沙發(fā)護欄旁的邊桌被挪到客廳正中間，原先部位換為了幾盆綠色植物，總體界面倒是很有對稱美。 2、茶幾能夠一分為二，人、雙人沙發(fā)和茶幾的兩組組合，填補了深度客廳的內存不足。AltworkStation是一張可自如調節(jié)的工作臺躺椅，人機工學設計讓你全身放松，唯獨大腦與手指在思考和碼字，躺著就能辦公。 3、典型性的北歐風宜家風格，因為客廳比較有限，屋主挑選了2個小邊桌 雙人沙發(fā)的組合，擺脫室內空間布局。 4、2個胡桃木色的小邊桌跟純色的布沙發(fā)更配搭，有點兒日式風格，很當然的覺得。