傳統(tǒng)學(xué)校，園區(qū)，事業(yè)單位食堂就餐方式采用紙質(zhì)餐票、現(xiàn)金或基于消費機的支付方式，服務(wù)效率不高在就餐的時候需要多次排隊：窗口模式下需多次排隊選菜，無形中增加了ren流壓力，容易導(dǎo)致場面混亂無序；易清洗智慧餐具有著陶瓷的質(zhì)感，表面光潔，不易被染色，耐水性、洗滌性佳，各類餐具洗滌劑均能清洗。結(jié)算速度慢：靠人工收銀結(jié)算，逐個核算菜價，耗時長，容易造成排隊擁堵；選擇自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，選擇自由度?。还芾沓杀靖撸盒枰嗳藖硗瓿墒浙y工作，推高了人力成本；員工勞動強度大等等諸多弊端。食堂消費作為學(xué)校、企業(yè)后勤服務(wù)的重要組成部分，如果仍沿用以前傳統(tǒng)的消費方式，將動用大量的人力物力，而且管理上會出現(xiàn)很多繁瑣的事務(wù)，這樣不利于學(xué)校、企業(yè)的管理。

餐廳不是zi選模式？

您可以對餐廳布局簡單改動就能滿足zi選模式的應(yīng)用環(huán)境。再根據(jù)場地選擇適合的型號，體驗智慧餐臺帶來的餐飲革新。

如果無法改變餐廳布局，您還可以選擇新藍電子科技傳統(tǒng)一卡通消費系統(tǒng)。

特點效率：一套智慧餐臺一小時內(nèi)就能完成上千人次的自助結(jié)算，而僅需一名操作員站在設(shè)備后維持結(jié)算秩序即可。終端減少，人員減少，工作量減少，智慧科技，不止于效率的提升。

規(guī)范：智慧餐臺搭配色彩分明的智慧餐具，自動化gao效率的自助結(jié)算體驗，都是對餐廳形象的提升。而整個購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內(nèi)的行走路線，使餐廳更加干凈、整潔、有序。

靈活：智慧餐臺的結(jié)算控制具有極高的靈活性。系統(tǒng)正常情況下會gao效率的進行自動結(jié)算，當(dāng)有特殊的菜品，如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情況時，操作員可隨時通過點擊觸摸屏輸入菜品價格或?qū)Σ似愤M行修改，不需要更改參數(shù)。

安全穩(wěn)定：工業(yè)級的系統(tǒng)環(huán)境，8mm厚度的鋼化玻璃臺面，臺身采用高強度冷軋鋼板靜電噴塑，輕松應(yīng)對高溫、潮濕、油污，為您全天候待命；數(shù)據(jù)本地存儲并自動上傳服務(wù)器，支持脫機使用，數(shù)據(jù)安全雙重保障；內(nèi)置工業(yè)級讀頭天線，信息讀取更穩(wěn)定，更靈敏！

操作簡單：智慧餐臺使用全中文觸控操作，具有良好的人機交互界面，功能操作簡單，前端操作員數(shù)量少，員工只需經(jīng)過簡單快速的培訓(xùn)就能立刻上崗，整套系統(tǒng)運作不會因員工流動和缺乏培訓(xùn)受到影響。

適用餐臺

新藍電子科技為蘇寧餐廳總部準(zhǔn)備了兩種結(jié)算方向的智慧餐臺。可根據(jù)蘇寧總部餐廳具體布局，選擇從左向右的結(jié)算方向或是選擇從右向左的結(jié)算方向。也可以將兩種智慧餐臺結(jié)合起來布置成結(jié)算通道。

 餐臺配置

建議智慧餐臺的理論結(jié)算速度可以達到兩秒1單，3分鐘就能完成接近100人的就餐結(jié)算。經(jīng)過我們對餐廳現(xiàn)場的調(diào)查統(tǒng)計，實際結(jié)算速率約4秒1單。我們在等候區(qū)繪制了一目了然的結(jié)算引導(dǎo)圖——即使您第1次使用智慧餐臺，引導(dǎo)圖也能讓您在五秒內(nèi)上手，輕松體驗智慧科技。根據(jù)使用情況，每400人配置一臺智慧餐臺，性價比好，每100人配置一臺智慧餐臺，餐廳環(huán)境秩序和就餐體驗佳。