燒烤電烤爐定制

2、商用燒烤爐的種類

   商用燒烤爐主要有三種，一種是碳烤爐，另一種是電燒烤爐，還有一種就是燃?xì)鉄緺t啦。每種燒烤爐的特點和效果不同，所以店家在選擇時一定要一安全、方便、環(huán)保為主。至于選擇哪種更好就要看商家根據(jù)店內(nèi)實際情況選擇適合的即可。

所以，選擇什么樣的商用燒烤爐還是要根據(jù)店內(nèi)的實際情況選擇比較合適，千萬不要盲目的選擇，很容易形成浪費，并且需要二次購買，所以一定要慎重選擇。

2、燃?xì)馍逃脽緺t原理

   一般的都采用不銹鋼來作為爐體材料，通過電子脈沖點火，使用石油液化氣或是的燃燒、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚逶僭阼F板上烘烤食物。帶有節(jié)能分量控制的，電子脈沖開關(guān)還可以控制火苗的大小從而控制鐵板的溫度，實用方便。

   3、商用電燒烤爐原理

   一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質(zhì)的反復(fù)浸潤，也就是沒有油質(zhì)煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是燒烤味道。

馕坑烤羊排爐子更為獨特的設(shè)計是將燒制同時可將溫度始終保持在180`C—200`C之間。外殼采用不銹鋼板材，激光切割，造型美觀，并且有耗材省，熱效高，成本低，移動方便等特點。

   馕坑烤羊排爐子是采用無極調(diào)速電機(jī)自動的反轉(zhuǎn)，其翻轉(zhuǎn)的速度可以調(diào)快也可以調(diào)慢，自動的控溫，操作很簡單，安全且可靠。

   馕坑烤羊排爐子烤制好的全羊呈現(xiàn)褐紅色，外酥里嫩，味道香，濃香撲鼻。