嵌在廚柜中的電器設備現(xiàn)在廚房面積大小比較適中，電器隨之也帶進了廚房方便了許多?？梢蛎總€人不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐，洗碗機等布置在廚柜中的適當位置，方便開啟、使用。酒樓廚房里的矮柜做成抽屜推拉式可以方便取放，視覺也較好。而吊柜一般做成30到40cm寬的多層格子，柜門做成對開，或者折疊拉門形式。充分利用有效空間吊柜與操作平臺之間的間隙，一般可以利用起來，易于放取一些烹飪用具，有的還可以作為簡易的卷簾門，避免如食品加工機，烤面包機等小電器落灰塵。

廚具營行具有大型的生產(chǎn)基地，專業(yè)的人才，很多零部件都是自己打造，減少了很多中間環(huán)節(jié)，而材料依然用的材料，所以廚具營行的商用廚房設備物有所值，價格公道合理。廚具營行從無到有，不斷發(fā)展壯大，廚具營行能與新老客戶經(jīng)歷風風雨雨，風雨同舟，到現(xiàn)在打出名堂，靠的一大利器就是服務。不銹鋼灶具要常常反省可否漏火，對于廚房的保養(yǎng)總歸是一個比較麻煩的任務，對于不銹鋼廚房裝備的保養(yǎng)要長時間的保持，才能更好的保養(yǎng)商用廚房設備，才能更好增加商用廚房設備使用壽命。

廚房工程設計要滿足客戶的需求，要依據(jù)客戶的需求停止合理的設計廚房。商用廚房工程設計流程合理。只要廚房工程設計流程人性化了，才干滿足廚房的次序有條不紊，讓廚房的廚師和任務人員隨心所欲的任務，能很大水平上提高了廚房任務效率。設備要配置適當，要契合客戶運營的廚房類型。星級酒店廚房的要配置的設備，普通的飯店和小餐館普通的設備就可以，設備的配置要契合客戶運營的廚房類型和層次，不要亂配，一切以用戶的角度動身。