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蘇州琴阿姨餐飲公司專業(yè)致力于特色餐飲加盟,品牌餐飲加盟,技術(shù)人才輸出,公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經(jīng)過多年的勵(lì)精圖治,歡迎新老客戶咨詢!
加盟條件
基本要求
1、具有合法資格的法人或自然人;
2、擁有投資特許經(jīng)營連鎖店必需的資金及合理、優(yōu)越的開店場所。(加盟店面積在30-80平方米左右)
2)經(jīng)營共識(shí)
1、熱愛餐飲行業(yè),認(rèn)同公司經(jīng)營理念,遵守各項(xiàng)管理制度。
2、對“琴阿姨”所展示的企業(yè)文化、經(jīng)營理念,所追求的設(shè)計(jì)理念、品牌風(fēng)格達(dá)成高度共識(shí);
3、樂于接受總部的管理,認(rèn)同總部經(jīng)營運(yùn)作方式并能夠提出合理化建議及改善意見;
4、對特許經(jīng)營規(guī)章條例予以認(rèn)同;
5、對加盟店組織架構(gòu)及管理模式予以認(rèn)同;
6、為保證“琴阿姨”的出品質(zhì)量,接受特色原材料由總部統(tǒng)一配送;
7、加盟者必須認(rèn)同“琴阿姨”文化統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),首先同意按照公司要求在裝修風(fēng)格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀(jì)念品等方面達(dá)到統(tǒng)一化和規(guī)范化。
8、裝修必須經(jīng)總部驗(yàn)收統(tǒng)一。
9、全款到賬后公司在10天內(nèi)安排開業(yè)時(shí)間、發(fā)貨及上門1服務(wù)。
加盟流程
電話咨詢——來總部咨詢考察——實(shí)體店體驗(yàn).產(chǎn)品品嘗——確定加盟意向——簽訂加盟合同——總店參加技術(shù)培訓(xùn)(一般5-7天,學(xué)會(huì)為止)——總部協(xié)助店面選址/已有店面——裝修設(shè)計(jì)——餐飲設(shè)備進(jìn)場——員工招募與培訓(xùn) ——總部指導(dǎo)原材料采購——開業(yè)驗(yàn)收——總部派員指導(dǎo)開業(yè)
就是將骨頭放在鍋中用小火慢慢地?zé)踔疲缓蠹由细鞣N調(diào)味料輔以調(diào)味就可以。(加盟店面積在30-80平方米左右)2)經(jīng)營共識(shí)1、熱愛餐飲行業(yè),認(rèn)同公司經(jīng)營理念,遵守各項(xiàng)管理制度。這個(gè)骨頭湯燉制的時(shí)間比較長,通常情況下是要3到4個(gè)小時(shí)才能出鍋。在燉骨頭湯的時(shí)候,1好就是用冷水開始慢慢地?zé)踔疲@樣才可以確保骨頭的蛋白質(zhì)成分鎖住在湯里面,除此之外,還可以在湯滾燙的時(shí)候加入適量的醋,這樣會(huì)讓骨頭湯的口感更佳。
咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉的選擇
咸肉不要買精瘦的,稍微帶一丁點(diǎn)肥的好吃 咸肉菜飯配料照片
咸肉已經(jīng)有味道了,不要放或少放鹽等一切作料
咸肉大概切丁是飯碗三分之二碗。米是九小把。多一點(diǎn)少一點(diǎn)都無所謂。但是不要太多就好。