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β-胡蘿卜素
泛亞生物β胡蘿卜素溶于澤通透、澄清,顏色艷麗,著色均勻,無沉淀;市面β胡蘿卜素溶于水中顏色不均,細看有漂浮物。經(jīng)過一段時間放置后,市面的β胡蘿卜素發(fā)生了明顯褪色,瓶底有明顯沉淀;而泛亞生物的β胡蘿卜素則無明顯變化,顏色跟剛?cè)苡谒畷r一樣漂亮。復配辣椒紅、紅曲紅、蘿卜紅、梔子黃、梔子藍、葉綠素銅、葉綠素銅鈉鹽、姜黃色素、高粱紅、可可殼色素、甜菜紅、葉黃素、紅米紅、紫膠紅、?-胡蘿卜素,辣椒油樹脂等,可依客戶要求提供個性化天然色素應用新產(chǎn)品。
泛亞生物提醒您,天然色素的顏色深淺是可以進行調(diào)配的,這里天然色素的優(yōu)劣主要是從產(chǎn)品使用過程中是否會發(fā)生沉淀、褪色等方面進行辨別的。
素主要包括三種活性成分:素(C21H20O6,分子量368,約占70%)、脫素(C20H18O5,分子量338,約占15%)和雙脫素(C19H16O4,分子量308,約占10%)研究表明,素對人畜幾乎無毒,其著色力比所有合成色素、天然色素都強,是檸檬黃、日落黃的3~4倍。天然色素的提取、提純早已不是很神秘的工藝技術,但是,要生產(chǎn)出高品質(zhì)的天然色素產(chǎn)品,企業(yè)必須要有合適的設備和技術過硬的工程技術人員。
【素應用范圍】調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉(包括調(diào)味乳粉和調(diào)味奶油粉),冷凍飲品(食用冰除外),果醬,涼果類,裝飾性果蔬,腌漬的蔬菜,熟制堅果與籽類(油炸堅果與籽類),可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,即食谷物,包括碾軋燕麥(片),方便米面制品,焙烤食品,調(diào)味品,飲料類(包裝飲用水類除外),配制酒,果凍,膨化食品等?!咎攸c】普通廠家提供的胭脂蟲紅不耐高溫,泛亞專業(yè)生產(chǎn)耐高溫的胭脂蟲紅,是代替胭脂紅好的產(chǎn)品。
湖北泛亞生物科技有限公司總部設于武漢,創(chuàng)始之初便與IFF國際(中國)有限公司建立戰(zhàn)略合作伙伴關系,承擔IFF國際(中國)有限公司在大中華區(qū)(大陸、香港、臺灣)的香精*銷售總代理以及售前和售后技術服務。天然色素行業(yè)要改變目前工藝滯后的現(xiàn)狀,必須努力創(chuàng)新,走綜合開發(fā)利用之路,使天然色素提取、提純過程減少或避免得到無法利用的下腳料。經(jīng)過前期的歷練,公司在業(yè)界獲得了一致認同和良好口碑,并先后在廣州、河南等地設立為分支機構,更方便的為客戶提供產(chǎn)品和服務
食用天然色素系指從植物、動物、微生物發(fā)酵中取得的食用著色物質(zhì),大多為花青素類、黃酮類、胡蘿卜類等化合物,此類色素不但安全又無害,而且很多食用天然色素含有人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素,或本身就是維生素或具有維生素性質(zhì)的物質(zhì),具有調(diào)節(jié)、保健等功效。泛亞生物致力于天然色素的研發(fā)及生產(chǎn)銷售,擁有行業(yè)專業(yè)的研發(fā)團隊,安全的原材料供應鏈條以及先進的生產(chǎn)工藝。
湖北泛亞生物科技有限公司總部設于武漢,創(chuàng)始之初便與IFF國際(中國)有限公司建立戰(zhàn)略合作伙伴關系,承擔IFF國際(中國)有限公司在大中華區(qū)(大陸、香港、臺灣)的香精*銷售總代理以及售前和售后技術服務。而泛亞生物的β胡蘿卜素則無明顯變化,顏色跟剛?cè)苡谒畷r一樣漂亮。經(jīng)過前期的歷練,公司在業(yè)界獲得了一致認同和良好口碑,并先后在廣州、河南等地設立為分支機構,更方便的為客戶提供產(chǎn)品和服務
食用天然色素的發(fā)展前景
如今大多數(shù)人要求食材回歸自然、食品多元化,人們對健康環(huán)保意識和資源再生利用的觀念逐步形成共識,這場“綠色革命”勢必成功。食用天然色素在食品行業(yè)有著更難以預測的發(fā)展速度和空間: