?常見的鮮花果酒種類有哪些？

1、桃花鮮花果酒    喜歡吃桃子的姑娘們，喜歡吃桃子的香甜醇厚的香味，古法釀制的桃子酒，保留著粉色迷人的桃花的色澤，味道香甜可口，甜而不澀，有一種快樂和幸福，聞起來直接讓人心曠神怡。

2、玫瑰鮮花果酒    玫瑰酒，顧名思義，是由玫瑰制成的?？梢哉f，它是專門為愛美的女孩開發(fā)和定制的。說到玫瑰，人們的腦海里總是有浪漫的場景，或是花海，或是情人手中的一束玫瑰。幸福的每一刻都是玫瑰賜予的。    玫瑰酒沒有烈酒那么烈，也沒有啤酒那么沉悶，但它有一種美妙的香味。當(dāng)它滑過你的喉嚨，你會沉浸在玫瑰的浪漫世界中，感受到無數(shù)芳香的花瓣在周圍舞動。

3、桂花鮮花果酒    每年中秋前后，桂花的香味都是季節(jié)性的，似乎馬路對面都能聞到熟悉的濃香，因為桂花的香味和深遠(yuǎn)的原因，所以它經(jīng)常被用來泡酒，酒不怕巷子深，充滿了開胃和提神的效果。

?自釀方得酒中精髓

釀造花果酒的步驟比較簡單，關(guān)鍵在于釀造的時節(jié)，釀造人的心態(tài)，喜好哪種口味和現(xiàn)代都市人稀缺的耐心。

關(guān)于釀造花果酒 ，有老話這樣說：一月煮雪、二月草莓、三月櫻、四月杏李、五月桑葚、六月青梅、七月荷、八月石榴、九月葡萄、十月桂花....

這一年四季十二月的每時每刻，都有品釀不斷的選擇，就算對酒無感的人，光看著這些日月造就的水果，不喝上一口，不自釀一壺，對得起明天還要再升兩度的天氣下汗流浹背的你嗎……

汁水多的水果例如葡萄、梨可以釀酒，如果泡酒就需要汁水少的水果，例如草莓、橙子、桃子、櫻桃、楊梅、杏和青梅。

先說泡酒，把水果切小塊，瀝干水分，用米酒或白酒都行，米酒度數(shù)低容易變質(zhì)，保存期相對短，白酒度數(shù)高成功率高。

喜歡甜味的，可以放入適量的冰糖，來點檸檬爽爽味。將水果、冰糖和酒同時放入陶瓷或玻璃的酒罐中 ，不能用塑料。密封浸泡30日左右，即可飲用。

就需要凈化葡萄酒了。常見的方法就是購買葡萄酒凈化器，它會過濾掉其中的成分。此外，還可以使用凈化添加劑：1.購買葡萄酒凈化劑，澳大利亞釀酒師詹姆斯·培寧頓（James Pennington）發(fā)明的Pure Wine非常受歡迎。2.向一個標(biāo)準(zhǔn)杯的葡萄酒中滴入5滴Pure Wine。3.此時葡萄酒氧化加快，因此在開瓶24小時內(nèi)一定要將葡萄酒引用完畢。感興趣的酒友們還可以購買使用生物方法釀造的葡萄酒（Biohacked Wine）。