油炸機

全自動豆干油炸機采用的是油水分離型的過濾方式利用油、水、比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，殘渣沉入到水中，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣以及反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。提高油炸產(chǎn)品的品質(zhì)、保證健康，油水分離自動過濾殘渣的過濾系統(tǒng)有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。

豆腐干制作工藝包括：泡豆-磨漿-煮漿-點腦-壓胚-切片-油炸-攤涼

明貴機械生產(chǎn)的豆腐干、豆腐泡以及豆皮油炸機，還生產(chǎn)豆腐干、豆泡、豆皮深加工設(shè)備，以及油炸流水線。

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油炸機單機系列一般適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點房等，可以炸制各種油炸類的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動手操作。自動出料，減輕了工人的勞動強度，保證食品炸制時間統(tǒng)一包裝方式：一般為塑料薄膜纏繞包裝，也可根據(jù)用戶需求包裝。加熱方式可根據(jù)用戶需求設(shè)計，一般為電加熱、燃煤、導(dǎo)熱油等。

油炸流水線一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。油炸流水線采用機械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)，適用于炸制各類食品（如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等）。油炸流水線采用加熱系統(tǒng)，油池采用保溫技術(shù)，既節(jié)約能源，又提高了工作效率。降低了單位成本。