總大腸菌群細菌主要由以下4個菌屬細菌組成：埃希氏菌屬、檸檬酸菌屬、克雷伯菌屬和腸桿菌屬。這些菌屬可以在人、畜糞便中檢出，有的也可以在營養(yǎng)豐富的水體中檢出，即非糞便污染的情況下，也有檢出這些細菌的可能性。糞大腸菌群組成與總大腸菌群組成相同，但主要組成是埃希菌屬，在此菌屬中與人類生活密切相關(guān)的僅有一個種，即大腸埃希氏菌；檸檬酸菌屬、克雷伯菌屬和腸桿菌屬所占數(shù)量較少。

大腸桿菌平板計數(shù)法檢測步驟如下：

1、制備樣品稀釋液，吸取1mL加入到平板中，傾注55度左右的已滅菌的VRBA瓊脂15-20mL，凝固后36度24小時培養(yǎng)，計數(shù)紫紅色菌落

2、再將合適稀釋度的VRBA平板上的紫紅色菌落轉(zhuǎn)接10支BGLB，統(tǒng)計陽性率

3、再將計數(shù)的VRBA結(jié)果X陽性率X稀釋度，就是zui終結(jié)果。

定量封口機廠家介紹酶底物法檢測使用方法。

配件以及技術(shù)方案：

針對酶底物法檢測的原理采購相應(yīng)的設(shè)備。用途如下：

程控定量封口機：用于定量檢測盤的封口。

酶底物檢測試劑：用于選擇性檢測水中的目標(biāo)細菌。

51或97定量檢測盤：用于判斷目標(biāo)微生物數(shù)量。

100毫升定量瓶/取樣瓶：專業(yè)的為水樣與試劑提供溶解環(huán)境。

紫外手持式紫外分析儀帶暗室：測定大腸埃希氏菌時用于在暗室中觀察熒光。

操作方法：

一步：將水樣加入100ml取樣瓶中，加入酶底物法檢測試劑，擰緊蓋子搖勻至完全溶解。

第二步：將樣品加到定量檢測盤中。

第三步：使用程控定量封口機對定量檢測盤進行樣品分配及封口。

第四步：糞大腸菌群的測定則將培養(yǎng)箱設(shè)定為44.5℃，培養(yǎng)24h。

第五步：對照比色盤數(shù)陽性（顯黃色，或熒光）格子數(shù)，按照使用的檢測盤類型，分別查51孔或者97孔MPN表得出100毫升中大腸菌群的菌群數(shù)。對照MPN表出數(shù)據(jù)。

第六步：根據(jù)稀釋倍數(shù)結(jié)果按公式計算結(jié)果。

大腸菌群（個/L）=MPN值×稀釋倍數(shù)×1000mL/100mL。