真空膨化機(jī)功能：

采用低溫烘干,加強(qiáng)循環(huán)風(fēng)進(jìn)行恒溫恒濕烘干,烘干工藝固化在微電腦中,智能化程度高，溫度可根據(jù)需要自動(dòng)調(diào)控，自動(dòng)排風(fēng)除濕控制烘箱內(nèi)濕度，不懂電腦的普通用戶可以容易掌握，無(wú)需人工看管，全部過(guò)程有微型電腦控制，省時(shí)省工,該設(shè)備用電做熱源亦可用燒煤、柴的熱風(fēng)爐做熱源，也可根據(jù)客戶需求制作成煤、電兩用的，此設(shè)備能耗低，無(wú)污染，程序控制，外觀簡(jiǎn)潔，烘干后的產(chǎn)品形狀飽滿,營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞該烘干機(jī)可以烘干紅棗、大黃、丹參，黨參，人參、牛蒡等草藥以外還同樣適用于金銀花,菊花，玫瑰花等的烘干，也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆，豆角、椰子、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品的烘干。凡是太陽(yáng)能曬干的物料都可以烘干。物料室物料擺放形式為托盤結(jié)構(gòu)，物料室與供熱室用鋁板隔開(kāi)稱為隔風(fēng)板。到時(shí)只需按照實(shí)際情況設(shè)定一下烘干溫濕度即可。草莓反壓差脆片加工設(shè)備廠家直供

項(xiàng)目成熟度

　　果蔬變溫壓差膨化干燥技術(shù)于2007年1月27日在北京通過(guò)了農(nóng)業(yè)組織的項(xiàng)目成果鑒定——農(nóng)科果鑒字[2007]第008號(hào)，整體研究達(dá)到先進(jìn)水平?，F(xiàn)已申報(bào)國(guó)家發(fā)明專利6項(xiàng)，其中1項(xiàng)已經(jīng)獲得授權(quán)。授權(quán)專利：一種膨化桃及其制備方法（ZL200610165346.2）;進(jìn)入公開(kāi)階段的專利：一種膨化哈密瓜及其制備方法（200610165347.7）；一種膨化菠蘿及其制備方法（200610165348.1）；一種膨化柑桔及其制備方法（200610165349.6）；一種枸杞營(yíng)養(yǎng)及其制備方法（200910082329.6） ；一種番茄營(yíng)養(yǎng)及其制備方法（200910082328.1）。該技術(shù)自投入市場(chǎng)以來(lái)，引起了國(guó)內(nèi)外科研單位和生產(chǎn)廠家的廣泛關(guān)注。果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱，根據(jù)國(guó)家輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB2076-95的定義，是以水果、蔬菜為主要原料，經(jīng)真空干，》脫水等工藝生產(chǎn)的、蔬菜脆片。目前，已有數(shù)十個(gè)廠家在論證投產(chǎn)，中試技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)成熟，可以轉(zhuǎn)讓并投產(chǎn)。

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市場(chǎng)前景

　　膨化果蔬加工技術(shù)已引起包括日本、美國(guó)、歐盟、韓國(guó)、新加坡和臺(tái)灣等很多國(guó)家和地區(qū)的重視。變溫壓差膨化果蔬脆片以新鮮水果蔬菜為原料，采用變溫壓差膨化技術(shù)制成，是繼油炸果蔬脆片、真空油炸果蔬脆片之后的第三代產(chǎn)品。在國(guó)際市場(chǎng)上，膨化果蔬脆片以其純凈天然、味道鮮美、口感酥脆、色澤鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富、適合不同口味人群、易于保存和攜帶方便等特點(diǎn)而異軍突起，成為流行的新型果蔬加工品。傳統(tǒng)應(yīng)用的熱風(fēng)干燥技術(shù)近些年有了較快地發(fā)展，但脫水速度慢、產(chǎn)品品質(zhì)較差等問(wèn)題仍沒(méi)有得到很好地解決[1，2]。膨化果蔬脆片具有低脂肪、低熱量、高纖維、富含維生素和礦物質(zhì)等特點(diǎn)，濃縮了果蔬原有的風(fēng)味，并克服了真空低溫油炸果蔬脆片口感油膩、易變質(zhì)、不易吸收等缺點(diǎn)。這種膨化果蔬既可作為休閑食品，也可將其進(jìn)行超微粉碎，作為其他食品加工時(shí)使用的高附加值營(yíng)養(yǎng)基料，應(yīng)用前景十分廣闊。目前，產(chǎn)品以出口為主，日益受到國(guó)內(nèi)外的廣泛關(guān)注，且供不應(yīng)求，預(yù)計(jì)需求量達(dá)數(shù)千萬(wàn)噸。我國(guó)有豐富且具特色的果蔬資源，為發(fā)展果蔬非油炸膨化產(chǎn)業(yè)提供廣闊的空間。