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殺菌機(jī)配置介紹
自動配置:采用先進(jìn)的電腦程序控制技術(shù),按設(shè)定的工藝要求進(jìn)行全過程生產(chǎn)運(yùn)行控制,自帶CIP清洗程序,進(jìn)行自動清洗。
半自動配置:操作運(yùn)行的全過程是半自動控制的,操作人員可從控制面板上對各臺泵及回流功能加以控制,由溫度自動控制器來維持滅菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的紀(jì)錄。
適用于:牛奶、果汁、茶飲料、豆奶、乳飲料。
備有紅外線加熱機(jī)組:適應(yīng)小生產(chǎn)規(guī)模的需要。
具有熱回收率高,結(jié)構(gòu)緊湊美觀,溫度控制穩(wěn)定等特點(diǎn)。
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殺菌機(jī)——簡介
紅外線瞬時(shí)超高溫殺菌機(jī)的殺菌溫度可以達(dá)到150℃。設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用不銹鋼制造,板片墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成,高溫殺菌機(jī)管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。在顯示輸出上,高溫殺菌機(jī)配置觸摸屏、PLC程序控制,對產(chǎn)品的溫度、流量等各種參數(shù)進(jìn)行動態(tài)反映。
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殺菌機(jī)的特點(diǎn)有哪些?
1.一般殺菌機(jī)也是根據(jù)環(huán)境的PH值不同而效用不同的,經(jīng)過殺菌處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下,依然能夠保證在常溫下保持 3~6個(gè)月, 免除冷藏鏈;
2.全自動電腦控制,觸摸液晶屏操作;產(chǎn)品熱處理過程均勻;
3.效率較高,瞬時(shí)處理,保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味,并且使用高科技的PID溫控系統(tǒng),殺菌溫度在記錄儀上實(shí)時(shí)連續(xù)記錄;
4.在物料流動過程中有自動清洗效果,節(jié)省了清洗的麻煩。
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