煎好后的水煎包和早餐攤上賣的一模一樣,吃起來很香

把面團切成一小團，一小團的，切好后搟成面皮。把面皮檊的薄厚適宜，搟好后，用筷子夾上陷子，把面皮的邊捏起來，就成煎包的樣子了。 鍋里放油，油熱后就把捏好的煎包，放進鍋里煎煎。煎包所用的鍋是平底的，用電餅鐺煎更好。 煎好后的水煎包和早餐攤上賣的一模一樣，吃起來很香。也有小時候媽媽所做的水煎包的味道，非常好吃，還充滿了回憶。 到這里這道水煎包就做完了，做它，需要注意的地方就是在做煎包的時候，捏好邊，不要露餡，開小火慢慢煎，想吃什么陷就放什么陷。

包子比饅頭要好吃的多重點

小時候上學總喜歡買。年紀大了就有了一定年紀的記憶。那天我和娃說【媽媽小時候都會買那個小的生煎吃】。娃說【我也好想吃】。然后我就自說自話做了。 用料：面粉400克，水200克，鹽一點點點，酵母粉5克，無鋁泡打粉5克，肉餡兒一大碗，蔥花一碗，芝麻一碗 小時候的生煎包的做法： 面粉，鹽，酵母粉，泡打粉這些全部攪拌好。再加水和面。揉啊揉。揉成光滑的面團。發(fā)酵中。做這個生煎包加點兒泡打粉包子皮會更酥松一點。包子對于大家來說也是很多人都比較喜歡吃的一種食物，它會作為我們的早餐之選，有很多人是比較喜歡吃包子的，因為包子比饅頭要好吃的多重點就在于包子里面有餡料，那么大家想吃肉包子或者是做包子的時候，完全就可以在家里面按照自己所喜歡的來包著吃，但是經(jīng)常吃的話，也是會吃膩的，偶爾換一下做法，也是非常的不錯。

做生煎包不是用油煎熟的,所以很多人都有這樣的誤區(qū)

做生煎包不是用油煎熟的，所以很多人都有這樣的誤區(qū)。做生煎包，一定要加水，尤其是生的包子下鍋，一定要加水燜熟，后把水燜干，后包子底部就產(chǎn)生焦脆的一層皮，這才是生煎包的正確做法。 很多人包子會包，但是不會煎，所以今天教大家煎包子，直接省略包包子的步驟，從下鍋煎開始。包子不會包可以去超市里買現(xiàn)成的，買回來不用解凍，直接下鍋煎就可以了。下面一起來看看的操作步驟吧～

出鍋后的生煎包，焦香酥脆，肉餡鮮嫩，咬一口滿嘴湯汁，外面撒著蔥花和芝麻，油煎后散發(fā)著蔥香芝麻香，讓人垂涎欲滴，喜歡的話，動手試試吧！小提示1、生煎包盡量包得一致，煎的時候，才能能均勻成熟；2、生煎包是靠鍋里的水分蒸發(fā)才會膨脹，可以分兩次加水，第二次反面還可以加少許油；3、肉餡打上勁可以使餡更鮮嫩多汁，加上生粉可以鎖住水份，生煎包的面比蒸包的面要和得硬一點；4、煎包子的時候底下定型就可以加水煮了，水量要跟包子的大小加減。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制