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煙熏爐熏制食品以其獨(dú)特的風(fēng)味和良好的耐藏性,倍受人們的青睞。煙熏作為一種食品工藝,它是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖等多種材料的不完全燃燒而產(chǎn)生的熏煙,使產(chǎn)品吸收并增添特色的煙熏風(fēng)味,提高產(chǎn)品質(zhì)量的加工方法。
山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家,
如遇到緊急情況應(yīng)立即按下煙熏爐開關(guān),打開煙熏爐門,毛病掃除后方可再使用煙熏爐; 每天工作結(jié)束應(yīng)對煙熏爐設(shè)備進(jìn)行清洗,煙熏爐清洗時應(yīng)關(guān)閉爐門,翻開煙熏爐清洗內(nèi)部結(jié)構(gòu),提高煙熏爐爐體內(nèi)部溫度,以提高煙熏爐熏制效果。
山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家,歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談,產(chǎn)品一上市就受到廣大用戶的青睞。
煙熏爐采用的是全透明玻璃視窗設(shè)計(jì),采用8個厚的加厚鋼化玻璃加防爆膜,優(yōu)點(diǎn)是糖熏爐爐內(nèi)產(chǎn)品的熏制上色變化能一目了然,防爆膜還可以避免爐內(nèi)溫度過高對視窗造成影響。
下面移動腳輪采用鋁合金材質(zhì),一次沖壓成形,而且做過動力平衡配重處理,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)不會產(chǎn)生震動,增加腳輪使用壽命。
煙熏爐采用全透明玻璃鋼視窗,里面的發(fā)煙和熏制上色的過程中產(chǎn)生的煙霧量大小,是否起明火都能觀測到,設(shè)計(jì)有可控制煙霧大小的控制開關(guān),循環(huán)排風(fēng)系統(tǒng):采用快速循環(huán)風(fēng)機(jī)科學(xué)合理調(diào)整進(jìn)風(fēng)排風(fēng)送風(fēng)結(jié)構(gòu),限度地優(yōu)化爐體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個爐體物料在可控均勻過程中加工,實(shí)現(xiàn)低消耗快效率令人滿意的生產(chǎn)率。