饅頭這么做，松軟好吃不塌皮

食材：面粉1000克，酵母8克，水500克，五豐秋葉丹饅頭改良劑報(bào)價(jià)2-3克。

1.面粉和秋葉丹饅頭改良劑報(bào)價(jià)混合均勻，酵母加到溫水里稀釋，和面攪拌至絮狀。先在盆里揉至干粉收光了，再拿到案板上揉成光滑的面團(tuán)。

2.用保鮮膜將面團(tuán)蓋住讓它松弛5分鐘，案板上撒少許干面粉，將松弛好的面團(tuán)拿出來(lái)，用搟面杖將其搟成長(zhǎng)方形的面餅。

3.在面餅表面刷上少許清水，從另一邊將它緊密地卷起來(lái)。卷的時(shí)候注意寬度保持一致，再?gòu)木砗玫拿鎴F(tuán)中心向兩邊輕輕揉搓。搓成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條，用刀切開(kāi)2個(gè)手指的寬度。

4.將小面團(tuán)放到蒸籠里，讓它發(fā)酵1.5倍。

5.將發(fā)酵好的面團(tuán)放到蒸鍋里中火蒸10分鐘，關(guān)火后，奶白鮮嫩的饅頭就可以吃了。

秋葉丹饅頭改良劑報(bào)價(jià)適用于饅頭、花卷、包子等中式面點(diǎn)的制作，具有顯著增大、增白作用。饅頭改良劑具有改善饅頭體積、色澤及口感和縮短發(fā)酵時(shí)間的作用，同時(shí)又為酵母的發(fā)酵提供營(yíng)養(yǎng)源，對(duì)人體。

秋葉丹饅頭改良劑報(bào)價(jià)可解決的常見(jiàn)問(wèn)題：1、表面塌陷；2、表皮無(wú)光澤、起皺或開(kāi)裂；3、成品易老化、發(fā)硬、掉渣；4、內(nèi)部組織粗糙；5、饅頭體積小、不美觀。

秋葉丹饅頭改良劑報(bào)價(jià)成分：玉米淀粉、大豆膳食纖維、全脂大豆粉、抗壞血酸、a-淀粉酶、木聚糖酶、半纖維素酶

使用限量為面粉用量的1%。儲(chǔ)存方法：秋葉丹饅頭改良劑報(bào)價(jià)用后密封，至于陰涼干燥處。