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良好的加工環(huán)境,對于產(chǎn)品的制作本身,將會取得更好的成績作為準(zhǔn)備。就日前的實際情況進行分析來看,現(xiàn)如今凈化車間的到來,符合了市場化的大眾所需,為后續(xù)的加工治理品質(zhì)實現(xiàn)升級做出了準(zhǔn)備和需求。
潔凈度和操控污染的持續(xù)穩(wěn)定性,是查驗食品廠凈化間質(zhì)量的核心規(guī)范。食品廠凈化車間規(guī)范依據(jù)區(qū)域環(huán)境、凈化程度等要素,可分為若干等級,常用的有國際規(guī)范和國內(nèi)區(qū)域行業(yè)規(guī)范。
食品廠凈化車間的管理需要符合哪些規(guī)定呢?
物料管理:
1、進入凈化車間的物料、工具及新增設(shè)備必須先在拆包區(qū)里進行脫包處理,確保干凈,再經(jīng)進貨緩沖間進入,做好相應(yīng)的記錄驗收工作;
2、凈化車間內(nèi)盡量不存放與生產(chǎn)無關(guān)的物件,對存放的與生產(chǎn)無關(guān)物件要標(biāo)明存放日期,存放期超過兩天以上的要定時清理,對可以不存放在凈化車間的物品和無用物品要及時清理;
3、物品要存放有序,生產(chǎn)使用的手推車、原材料及清潔工具,在未使用時應(yīng)存放在相應(yīng)的區(qū)域,同時將相應(yīng)的區(qū)域用標(biāo)識帶分類標(biāo)識;
4、禁止在凈化車間內(nèi)使用非凈化用品,如必須使用時,應(yīng)放在回風(fēng)口附近;
5、檢驗后的成品應(yīng)整齊堆放在定區(qū)域,用標(biāo)識帶做好標(biāo)識,統(tǒng)一由出貨緩沖區(qū)運出車間;
為了保持潔凈室內(nèi)的環(huán)境,增加潔凈室內(nèi)的有效空間,各種管道的干管均應(yīng)盡量敷設(shè)在技術(shù)夾層或技術(shù)夾道內(nèi),引入潔凈室內(nèi)的管道支管、各種物料管道宜明設(shè),便于拆洗、消毒等。
穿過潔凈室的樓板和墻壁時應(yīng)設(shè)套管,套管內(nèi)不得有接頭,管子與套管之間必須用不燃和不產(chǎn)塵的材料密封,如自熄聚本乙烯等不燃塑料,套管端頭用法蘭罩封嚴(yán)。
凈化車間施工流程應(yīng)采用能適應(yīng)將來變化的設(shè)施,凈化車間工程的建筑平面和空間布局應(yīng)具有靈活性,為生產(chǎn)工藝的調(diào)整創(chuàng)造條件。凈化車間施工流程的主體結(jié)構(gòu)宜采用大空間及大跨度柱網(wǎng),不應(yīng)采用內(nèi)墻承重體系,這樣在不增加面積、高度的情況下,就可進行工藝和生產(chǎn)設(shè)備調(diào)整。
公司擁有一支高素質(zhì)的工程設(shè)計、安裝和技術(shù)監(jiān)督隊伍,每項工程從設(shè)計到施工都緊密配合,嚴(yán)格把握工程的質(zhì)量關(guān),設(shè)計承接不同類型,不同規(guī)模,不同凈化級別的工業(yè)廠房凈化系統(tǒng)。