多效蒸發(fā)器簡介

蒸發(fā)是將讓部分溶劑從溶液中排出，使溶液濃度增加，溶液中的溶質沒有發(fā)生相變（液相），而結晶過程則是通過將飽和溶液冷卻、蒸發(fā)，或投入晶種使溶液溶質結晶析出（固相）。進行蒸發(fā)操作的設備被稱為蒸發(fā)器。

多效蒸發(fā)器是由多個蒸發(fā)器串聯組合而成的換熱系統。將幾個蒸發(fā)器串聯運行的蒸發(fā)器操作，使蒸汽熱能得到多次利用，從而提高熱能的利用率。

多效蒸發(fā)器的原理是通過鮮蒸汽驅動一效產生蒸發(fā)，再利用一效產生的二次蒸汽來驅動下一效蒸發(fā)，以此來達到節(jié)能的目的。末效的二次蒸汽通過冷凝器冷凝。

MVR蒸發(fā)器技術在發(fā)酵行業(yè)中是如何應用的？

發(fā)酵行業(yè)是輕工業(yè)中應用非常廣泛的一個行業(yè)，而蒸發(fā)濃縮處理則是發(fā)酵中不可或缺的一個環(huán)節(jié)。自90年始，我國的發(fā)酵行業(yè)有了很好的發(fā)展，例如玉米深加工領域 蒸發(fā)器的需求一般很大，所以MVR蒸發(fā)器技術在發(fā)酵行業(yè)上有著驚人的發(fā)展?jié)摿?。在處理味精生產發(fā)酵液方面，利用單效蒸發(fā)器MVR分系統替代四效蒸發(fā)器，不僅減少了運行期間的熱源消耗，省去冷卻系統，節(jié)約占地面積，而且節(jié)約標準煤78%以上。

冷卻結晶器根據其冷卻形式又分為內循環(huán)冷卻式和外內循環(huán)冷卻式結晶器。冷卻結晶過程所需冷量由夾套或外部換熱器提供。

1、內循環(huán)冷卻式結晶器

內循環(huán)式冷卻結晶器其冷卻劑與溶劑通過結晶器的夾套進行熱交換。這種設備由于換熱器的換熱面積受結晶器的限制，其換熱器量不大。

2、外循環(huán)冷卻式結晶器

外循環(huán)式冷卻結晶器，其冷卻劑與溶液通過結晶器外部的冷卻器進行熱交換。這種設備的換熱面積不受結晶器的限制，傳熱系數較大，易實現連續(xù)操作。

3、導流筒結晶器

導流筒結晶器是一種結晶設備，物料溫度可控，其的結構和工作原理決定了它具有傳熱、配置簡單、操作控制方便、操作環(huán)境好等特點。

導流筒結晶器設備主體為根據流體計算后設計的外筒體和導流筒，配套螺旋槳實現了內循環(huán)，而幾乎不出現二次晶核，根據冷卻結晶體的生長速率和晶體大小，設計降溫速度、攪拌槳轉速等指標，各指標動態(tài)可調易實現系統自控制，以適應的結晶要求。

4、OSLO冷卻結晶器

主要特點：是過飽和度產生的區(qū)域與晶體生長區(qū)分別結晶器的兩處，晶體在循環(huán)母液中流化懸浮，為晶體生長提供了較好的條件，能夠生產出粒度較大而均勻的晶體。

工藝過程：它在循環(huán)管路上增設列管式冷卻器，母液單程通過列管向上方循，濃的料液在循環(huán)泵前加入，與循環(huán)母液混合后一起經過冷卻器冷卻而產生過飽和度，之后進入結晶器中流化懸浮，生產出粒度較大而均勻的晶體。產品（晶體）懸浮液由結晶器錐底引出