夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。蒸煮夾層鍋，鹵肉夾層鍋在購買時一定要選擇購買正規(guī)廠家有生產(chǎn)資質(zhì)的廠家，咱用這設(shè)備就是用來盈利的，如果說設(shè)備使用過程中經(jīng)常壞，設(shè)備壞事小，耽誤生產(chǎn)事大，所以所在選擇時一定要注意廠家的做工和售后如何。

夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

諸城市眾工夾層鍋1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。本設(shè)備將電能轉(zhuǎn)換為熱能，達(dá)到加熱物料的目的，熱吸收效率高達(dá)98%，鍋體外圍溫度低，不易tang傷，升溫速度快，節(jié)電效果顯著，環(huán)保節(jié)能無污染。4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型

蒸煮夾層鍋，鹵肉夾層鍋是做鹵肉、熟食的不二選擇。蒸煮過程中不易糊鍋，并且加熱的速度快，通過安裝在鍋內(nèi)的電加熱管進(jìn)行加熱，電加熱夾層鍋設(shè)有自動控溫保溫系統(tǒng)，設(shè)備溫度自動保溫，節(jié)約電能的消耗。產(chǎn)量大，節(jié)省人工 ，并且操作準(zhǔn)確，工作人員在工作的過程中難免會接觸到夾層鍋的表面，那么怎樣防止類似事件的發(fā)生呢，眾工機(jī)械生產(chǎn)的電加熱夾層鍋都會在夾層外圍加裝一層很厚的保溫層，保溫層不僅起到保溫的作用，而且也是一個隔熱層，保溫層外面溫度不會很熱，對工作人員也是起到保護(hù)的作用。工作原理該系列設(shè)備采用電磁加熱和電加熱導(dǎo)熱油的加熱方式，對溫度的控制性好，電加熱導(dǎo)熱油：自動控溫，自動升溫至設(shè)定時間停止加熱，節(jié)能節(jié)電效果顯著，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好，質(zhì)量更佳，更穩(wěn)定。

選用燃?xì)鈿⒕伒暮锰幎喽?，生產(chǎn)gao效

隨著工業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，機(jī)械的生產(chǎn)，還有技術(shù)都變得越來越先進(jìn)，設(shè)備的智能操作，也更加廣泛，產(chǎn)品種類更加豐富，就拿殺菌鍋來說，這是一種加熱設(shè)備，用于不同材料實物的加熱攪拌，這種設(shè)備也有不同的種類，和操作中使用的加熱原料。

其中燃燒殺菌鍋是當(dāng)下使用比較多的，DI一在價格上比較優(yōu)惠，對于一般的小工廠，或者是剛剛起步的工廠來說，這種機(jī)械的穩(wěn)定性，以及功率，都比較小，并且操作安全穩(wěn)定，是小型工廠，都會選擇的加熱操作機(jī)械。

對于這種機(jī)械，使用的是，或者是管道煤氣，以及，這幾種都是生活當(dāng)中比較常見的原料，DI一生產(chǎn)的費用比較少，不會帶來資金上的困擾，第二，這種殺菌鍋的消耗量，同其他的產(chǎn)品相比，降低了百分之二十的功率消耗，減少了成本。

電磁加熱攪拌炒鍋全自動多功能炒菜機(jī)

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

本設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌齒與鍋體壓實緊密，攪拌無死角，不會出現(xiàn)物料結(jié)塊、粘鍋及結(jié)焦現(xiàn)象。

jing確的微電腦自動溫度測控，數(shù)字顯示物料即時溫度，并配置9個檔位控制，jing確度高，穩(wěn)定可靠。

電磁機(jī)芯自帶軟啟動模塊，瞬間啟動電流不會過大，對機(jī)芯、線圈、線路等起到保護(hù)作用。

配置多重安全保護(hù)裝置，自動化程度高，安全系數(shù)高，減少意外事故的發(fā)生。

PLC自動控制程序方便使用，在攪拌的過程中更好的把握食品的攪拌方式及攪拌程度，減少了人力工序。