干垃圾運輸?shù)椒贌龔S發(fā)電，濕垃圾運輸?shù)缴锇l(fā)電廠，都能得到有效的利用，還節(jié)約能源，保護環(huán)境，也為企業(yè)節(jié)約成本，防止食品流入市場。過期食品在發(fā)生變質后，會產生大量的真菌或細菌，這其中也包含很多致病菌。食用過期食品很可能會造成食物，因為有些食品過期后，因保存不當會滋生有害物質，致使人體。食品制造商、停止生產經營食品或召回食品，或因其他問題而退出市場的食品，需要進行無害處理或銷毀等。如果不按照有關規(guī)定處置這些不安全食品，則有關部門需要命令食品生產商和經營者按照規(guī)定處理。那么這樣的話，食品銷毀應該由有關的糧食生產管理單位來進行。

針對必須銷毀的食品，要依據(jù)待銷毀食品類的種類、總數(shù)等詳細情況，自主或是授權委托有銷毀工作能力的企業(yè)銷毀，不可再度危害食品衛(wèi)生安全。需求了解作廢食物的各種信息。作廢食物的類別，中文名稱，包裝方法，以及各種規(guī)格指標。作廢食物的成分組成，食物形態(tài)，食物的數(shù)量，分量以及所占用的空間大小等。過期的食品我們不要冒險去吃，不要不以為然，過期食品給我們帶來的危害遠遠大于我們的想象，食品過期后會因為微生物的生長繁殖、化學反應以及食物自身的代謝作用而發(fā)生變質，食用后容易引起或存潛在危害。

食品類企業(yè)經營者要依照新食品安全法等相關法律法規(guī)要求，對超出保存期食品類和收購 食品類開展無害化或銷毀（包裝一并銷毀），還可以根據(jù)由有的企業(yè)收購 后轉換為精飼料或化肥等?；厥盏氖称沸枰M行銷毀，也有的過了保質期的食品超市會自行銷毀，通常會找相關食品銷毀公司進行銷毀。原則只有一個，過期食品不準再以任何形式流入市場。銷毀也有詳細的操作流程。食品銷毀是指有缺陷的、超過保質期的、品等各種原因停止銷售由生產商、批發(fā)商或零售商退回，因產品質量安全問題而被行政單位扣留、罰沒的，各類食品飲料及半成品的處置。