紅酒如果“過期”了，還能再喝嗎？

了解清楚以后，下次再喝紅酒的時(shí)候不怕再出錯(cuò)。

雖然有些人說紅酒是沒有保質(zhì)期的，但是現(xiàn)在市面上80%的紅酒也都是標(biāo)注有保質(zhì)期的，而這類紅酒的保質(zhì)期限一般都是在5~10年左右的時(shí)間，不僅是我們國(guó)產(chǎn)的紅酒，有一些進(jìn)口的紅酒，也是有這樣的保質(zhì)期限的。

對(duì)于保質(zhì)期可以說也是一個(gè)具有中國(guó)特色的葡萄酒概念。

葡萄酒打開后多久不能喝？這4種方法或許可以延長(zhǎng)保質(zhì)期

首先想要延長(zhǎng)葡萄酒的保質(zhì)期，就需要給葡萄酒找一個(gè)合適它們"居住"的地方，別看這小小的葡萄酒竟然有如此苛刻的生存環(huán)境呢！開瓶后的葡萄酒極其容易受到溫度和光照的影響，過高的溫度會(huì)使瓶?jī)?nèi)的細(xì)菌滋生得更加迅速，如果過溫度過低的話這會(huì)影響到葡萄酒的口感，而如果一直處于長(zhǎng)時(shí)間的暴曬狀態(tài)下的話。MISENBOUTEILLEDANSLAREGIONDEPRODUCTION，意思是在酒標(biāo)注明的區(qū)域內(nèi)灌裝，含義相對(duì)寬泛，可以是酒莊、酒商，也可以是第三方（灌裝公司、集團(tuán)或是其他可能）。

據(jù)悉，不合格進(jìn)口葡萄酒分屬轄區(qū)兩家外貿(mào)企業(yè)，麗水檢驗(yàn)檢疫局在企業(yè)報(bào)檢后，時(shí)間對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，經(jīng)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室報(bào)告顯示，其中一批葡萄酒為重金屬(鐵)超標(biāo)，鐵含量達(dá)11.7mg/l，超出葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006(鐵≦8.0mg/l)，另一批重金屬(銅)超標(biāo)，銅含量達(dá)1.1mg/l，超出葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006(銅≦1.0mg/l)。如果說你對(duì)于葡萄酒的口感非常的在意，那么以上所介紹的幾種方法可能不太適合你，因?yàn)槠咸丫埔坏╅_蓋后存放的時(shí)間過長(zhǎng)都會(huì)影響到口感，除非那些品質(zhì)本身就比較高的葡萄酒他們的陳年能力比較強(qiáng)。