【廣告】
怎樣區(qū)分法國的酒莊酒和酒商酒呢?
MIS EN BOUTEILLE DANS LAREGION DE PRODUCTION,意思是在酒標(biāo)注明的區(qū)域內(nèi)灌裝,含義相對寬泛,可以是酒莊、酒商,也可以是第三方(灌裝公司、集團(tuán)或是其他可能);
MIS EN BOUTAIILEPAR…,意思是“由……裝瓶”一般是指在酒廠中裝瓶,嚴(yán)格按照自己的標(biāo)準(zhǔn)灌裝;
MIS EN BOUTEILLE DANS NOS CAVES,酒庫意思為儲存瓶裝酒的倉庫,可能是地下酒窖,也可能為地上真正意義的倉庫或集體倉庫。
葡萄酒打開后多久不能喝?這4種方法或許可以延長保質(zhì)期
首先想要延長葡萄酒的保質(zhì)期,就需要給葡萄酒找一個合適它們"居住"的地方,別看這小小的葡萄酒竟然有如此苛刻的生存環(huán)境呢!開瓶后的葡萄酒極其容易受到溫度和光照的影響,過高的溫度會使瓶內(nèi)的細(xì)菌滋生得更加迅速,如果過溫度過低的話這會影響到葡萄酒的口感,而如果一直處于長時間的暴曬狀態(tài)下的話。69開頭的為中國罐裝,美國是0開頭,法國是3開通,西班牙是8開頭等等,具體的可以參照上圖的對照表數(shù)字。
木塞封口的葡萄酒是比較容易讓細(xì)菌滋生的,因為他們的摩擦力比較小,所以在封口磨合的時候可能就會有較大的縫隙。所以可以選擇一個干凈塑料袋先將瓶口用皮筋綁起來,這樣就可以防止細(xì)菌進(jìn)入杯中。
放置的時候不要傾斜,倒置
還有就是簡單要說的一點就是葡萄酒在放置的時候。
據(jù)悉,不合格進(jìn)口葡萄酒分屬轄區(qū)兩家外貿(mào)企業(yè),麗水檢驗檢疫局在企業(yè)報檢后,時間對產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測,經(jīng)專業(yè)實驗室報告顯示,其中一批葡萄酒為重金屬(鐵)超標(biāo),鐵含量達(dá)11.7mg/l,超出葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006(鐵≦8.0mg/l),另一批重金屬(銅)超標(biāo),銅含量達(dá)1.1mg/l,超出葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006(銅≦1.0mg/l)。7mg/l,超出葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006(鐵≦8。