食材準(zhǔn)備

雞一只剁塊備用，青紅椒，大蒜，大蔥白，鹽，啤酒，海鮮醬，蠔油，味極鮮醬油，老抽，雞汁，甜面醬，料酒，味精，白糖，八角兩個，桂皮半塊，香葉兩片。

淄博源源流香食品有限公司生產(chǎn)的調(diào)味料受到國內(nèi)用戶的一致好評，銷售網(wǎng)點已遍布全國各地。其中《源源流香黃燜雞醬料》更是成為國內(nèi)數(shù)千家用戶的品牌醬料。我們用真誠打動每一位用戶，用實力贏得每一次信賴，在合作中積極和用戶溝通，在使用中聽取用戶反映，只為給用戶帶來更好的產(chǎn)品。

  小公雞1500克（潔凈，剁塊），新穎牛蒡50克（去皮，切塊，放入高湯內(nèi)煨非常鐘備用），紅椒塊50克，香料粉5克，麻椒50克，花椒50克，黃豆醬油50克，老抽50克，財神蠔油100克，老油500克，炒雞醬40克，雞精10克，味精20克，子20克，大蔥段50克，姜塊50克，新穎花椒20克。

     淄博源源流香食品有限公司消費的調(diào)味料遭到國內(nèi)用戶的分歧好評，銷售網(wǎng)點已遍及全國各地。其中《源源流香黃燜雞醬料》更是成為國內(nèi)數(shù)千家用戶的品牌醬料。我們用真誠感動每一位用戶，用實力博得每一次信任，在協(xié)作中積極和用戶溝通，在運用中聽取用戶反映，只為給用戶帶來更好的產(chǎn)品。

    淄博源源流香食品有限公司秉承“客戶至上、質(zhì)量、無限、永續(xù)運營”之運營理念。我們提供應(yīng)商業(yè)同伴的不只僅是單一的產(chǎn)品，更多的是輔佐客戶店面運營，對客戶停止引導(dǎo)性的效勞，對客戶所屬行業(yè)停止剖析，引導(dǎo)終端的銷售潮流

   理論上炒雞作為一個菜系，有著各種各樣的作風(fēng)，各種各樣的口味，也有著很多很多的配方，炒雞油，炒雞醬，炒雞香料粉等等，可以說是作風(fēng)多變，創(chuàng)意無限，每一家生意好的店，都有自己的秘訣，但總之一句話：好吃就是硬道理！

    淄博源源流香食品有限公司以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展，為廣大新老客戶提供的產(chǎn)品，可靠的質(zhì)量,超低的價位，供貨及時等服務(wù)是我公司的宗旨。同時可為客戶提供市場前沿信息，并可提供技術(shù)指導(dǎo)。

    淄博源源流香食品有限公司熱忱歡迎廣大新老客戶前來洽談、考察或來電來函聯(lián)系，并建立長期友好的業(yè)務(wù)合作關(guān)系。

    炒雞花椒醬制造方法：黃豆面醬500克，鮮花椒80克，耗油50克，蔥，姜各15克，二鍋頭酒5克，海鮮老抽，冰糖各5克，花生油100克 。

    鍋里入花生油，燒熱，下入蔥姜，炸香撈出，爆香鮮花椒，參與蠔油，黃豆面醬小火慢炒出香，參與老抽、冰糖、二鍋頭、高湯小火慢熬10分鐘，起鍋晾涼后裝入容器內(nèi)，放置一個星期后運用。