槽子糕機(jī)器前景廣闊市場利潤空間大

      新型節(jié)能蛋糕機(jī)設(shè)計(jì)精巧，操作簡便，性能穩(wěn)定，省電30%，成形只需3分鐘，適用于蛋糕店、西餅店、超市、食品廠、中西式糕點(diǎn)廠等。可根據(jù)喜好做出不同形狀、口感的玲瓏精致的蛋糕。松香純軟，細(xì)致入微，令品者回味無窮。雞蛋糕是浙江金華傳統(tǒng)的一道名點(diǎn)，今已有百余年歷史，以其玲瓏精致，松香純軟，細(xì)膩入微而深入人心。雞蛋糕前景廣闊，市場利潤空間大，烤箱產(chǎn)品規(guī)格多樣化，設(shè)計(jì)精巧，操作簡便，現(xiàn)做現(xiàn)賣，省電30%，成形只需3分鐘，適合于各種門店，是目前行業(yè)界節(jié)能型產(chǎn)品。

                                                     用槽子糕機(jī)做無水蛋糕的注意事項(xiàng)

      （1）雞蛋必須要新鮮的，那么需要往蛋清中加入1-3滴的白醋，使用蛋清 糖更容易打發(fā)。

      （2）蛋清和蛋黃分離要干凈，不然會影響蛋白的打發(fā)，或者說像這樣少量的一個(gè)配方，可能直接打不到細(xì)膩的狀態(tài)，蛋糕組織肯定不行了，

      （3）打蛋白缸或盆里不能有油或油漬，這跟蛋清有蛋黃的效果差不多的。

                                                               槽子糕機(jī)有哪些使用優(yōu)勢？

     機(jī)器占地面積小，操作方便快捷，大量節(jié)省人力與成本，不含任何添加劑，制作出的蛋糕口感受到廣大人群認(rèn)可。

     烤箱分為單盤和雙盤，雙盤機(jī)器同樣的時(shí)間內(nèi)單次烤制成品數(shù)量翻倍，客戶可根據(jù)需求購買機(jī)器。機(jī)器投資小，只需兩人即可，利潤在千元左右。適用于各類大小型食品公司、超市、面包房、速食店、個(gè)體戶營業(yè)。

     烤箱采用不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)過儀器裁切加工而成，既顯保證衛(wèi)生要求。不銹鋼本身就是一種材質(zhì)非常好的金屬，如果使用不銹鋼材質(zhì)的話，機(jī)械的使用時(shí)間會比較長，而且在放置的時(shí)間內(nèi)不容易生銹。

     不銹鋼材質(zhì)的老式蛋糕機(jī)在制作過程當(dāng)中傳熱的速度會比較快，這在另一個(gè)層面來講也有更加節(jié)能的效果.