米皮生產自古以來就是很熱門的行業(yè)模式，對于時代的進步，我們看到的更多是生產方式的變革，而米皮的美味卻始終留在我們的生活中。隨即很多米皮店老板打著追求傳統(tǒng)，堅持手工做米皮，來吸引和穩(wěn)定自己的客戶群體。北方人過著以面食為主的生活，因此面食也就自然而言的成為了一日三餐的主食。米皮作為面粉加工的另外一種形式的面食，自然也就獲得很多人的青睞，有了喜歡吃米皮的人，米皮機加工也就自然有了更多的商業(yè)價值。

 現在的米皮機也出現很多種樣式和型號的，不僅僅有蒸汽機米皮機，還有其他的數控型的米皮機，不管是哪一種，都要經過和面，成型，加熟的過程，這三大過程缺一不可，和面箱要活的均勻一些，這樣才能保證，壓榨的時候要均勻，傳送帶上熱量要夠，這三個重要過程就是這樣的，客戶在選擇的時候就要認真檢查這個生產過程和產品的基本原理！中型米皮機(60~250型)選用柴、油、液化氣作為加熱燃料，選用理由：方便，成本適中，節(jié)省人工，缺點：生產成本稍高3。

圓形米皮機采用自動增壓系統(tǒng)產生高溫蒸汽比人工制作味道更鮮美。

   隨著近些年人們生活水平的提高，很多人對一些米皮，面皮等特色小吃已經不是糾結多少錢一碗，量有多大，而是好吃不好吃。家用米皮機購機贈送制作及調料炮制配方，涼拌米皮，熱炒米皮，真的是過了米皮癮?，F在是誰家的味道好，吃誰家的。而不是以前誰家的量大吃誰家的。大家知道方形米皮通過傳送帶傳送做出來，做出口感和質量遠遠不如手工制作的。很多愛吃米皮子的人也都知道機器做的米皮子不好吃！隨即很多米皮店老板打著追求傳統(tǒng)，堅持手工做米皮，來吸引和穩(wěn)定自己的客戶群體。

    米皮機的廠家也看到這一點，陸續(xù)研發(fā)出來所謂的圓形米皮機器，上市銷售。這樣的便捷先進的米皮機為了回饋廣大用戶，我廠促銷各款機械，價格優(yōu)惠，詳請電議。雖然做出的是圓形，但還是方形傳送帶的方法，只是變換了一下形狀。做出的質量和方形的一樣。很多批發(fā)商認為，只要是圓形，就可以銷售出去，打著手工的旗號！但是都失敗了，為什么失??？難道做個圓形形狀出來，就可以得到市場的認可嗎？人們就會喜歡嗎？別忘了，現在的人們吃手工米皮：吃的是味道，吃的是它那個滑溜筋抖，而不是僅僅是形狀的問題。