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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
2005年至今廚師服設(shè)計整體沿襲上一代,細(xì)節(jié)更為豐富
大眾餐飲廚師服的款式大多沿襲上一代廚師服,不過會從紐扣、飯店廚師工作服袖口、領(lǐng)襟、口袋等細(xì)節(jié)處做出改變,或是顏色從黑色換成紅色、藍(lán)色,或是將大圓紐扣換成了半球形紐扣等等,然后加上自家餐廳的logo,從局部提升個人身份。
廚師服主題顏色以白、黑為主,白色突出衛(wèi)生干凈,飯店廚師工作服黑色突出嚴(yán)肅穩(wěn)重;棉麻面料多以灰色為主,牛仔布面料則是藍(lán)色為主。
當(dāng)然,不同餐廳會根據(jù)定位風(fēng)格而采用不同顏色,至于袖口、領(lǐng)襟、前襟、紐扣的顏色選擇則更加豐富。
對比鮮明的顏色也可以區(qū)分職位高低。
現(xiàn)在的廚師服除了其應(yīng)有的功能性外,也越來越追求它的舒適、時尚、美觀。
廚師的工作服按照餐廳的類別和裝修風(fēng)格不同,廚師服也有所不同。通常我們看到的廚師服都是白色的,有的人會問,廚房那么多油,穿白色不是很容易臟嗎?如今,培養(yǎng)技術(shù)型人才的職業(yè)教育是與基礎(chǔ)教育、高等教育和成人教育地位平行的四大教育類型之一。其實不然,飯店廚師工作服廚師工作服是白色是因為國家對餐飲行業(yè)有規(guī)定,白色象征著干凈,選擇白色是對食客負(fù)責(zé)人的一種表現(xiàn)。戴白帽子穿白色廚師服是廚師的標(biāo)配。