義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷(xiāo)售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

圍裙

在國(guó)外，不少中膏端餐廳都已經(jīng)用長(zhǎng)圍裙代替廚師服。長(zhǎng)圍裙的好處就是時(shí)尚感足，而且比普通廚師服厚，也更能保護(hù)廚師避免被熱水、熱油所燙i傷，即便著火了也能輕易脫掉。

也許在未來(lái)，款式新潮的長(zhǎng)圍裙會(huì)成為廚師服的替代品。

現(xiàn)在的廚師服除了其應(yīng)有的功能性外，也越來(lái)越追求它的舒適、時(shí)尚、美觀。

廚師的工作服按照餐廳的類別和裝修風(fēng)格不同，廚師服也有所不同。通常我們看到的廚師服都是白色的，有的人會(huì)問(wèn)，廚房那么多油，穿白色不是很容易臟嗎？因?yàn)榫频陮?duì)酒店廚師工服設(shè)計(jì)要領(lǐng)i先同行業(yè)至少兩三年，在服裝面料選擇以及款式風(fēng)格要首先考慮廚師工服那種風(fēng)格才給人友好的禮貌就餐環(huán)境，無(wú)形中展示了酒店外在形象。其實(shí)不然，廚師服廠家批發(fā)廚師工作服是白色是因?yàn)閲?guó)家對(duì)餐飲行業(yè)有規(guī)定，白色象征著干凈，選擇白色是對(duì)食客負(fù)責(zé)人的一種表現(xiàn)。戴白帽子穿白色廚師服是廚師的標(biāo)配。

首先不管那種風(fēng)格的餐廳，廚師工作服多數(shù)為白色的，廚師做出來(lái)的東西都是入口的食品，白色比較干凈，直接反應(yīng)廚師的衛(wèi)生情況，臟了可以及時(shí)更換。

其次廚師長(zhǎng)時(shí)間工作中廚房的灶臺(tái)旁，工作時(shí)溫度很高，穿上廚師工作服可以防止油濺到身體上，保護(hù)廚師的身體不收侵害。帶上廚師帽可以防止頭發(fā)調(diào)到菜離，保持食物的干凈。