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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等
西餐廚師服講究的那些事
一、廚師服
西餐廚師服剪裁更加貼合廚師身材,給人以整潔衛(wèi)生的感覺,并且主張突顯廚師個人風貌。
二、廚師帽
廚師帽高低和褶皺的不同代表不同的廚師等級,廚師帽子上的褶皺越多越高就是等級越高。廚師常戴的帽子,蕞高可達達35厘米。所以,在法國,人們總愛用“大帽子”這一稱號稱呼那些技術(shù)水平高、有名氣的老烹調(diào)師。
廚師長帽:
一般高約29.5厘米,總廚、大廚戴此帽。
廚師帽:
與廚師長帽基本一樣只是高度低得多,帽褶也少。
廚工帽:
基本沒高度,帽褶也更少。
選擇廚師服實用的技巧
衣服材質(zhì):廚師服的面料要質(zhì)感,純棉的布料雖然吸水效果好,但是沒有人會貼身穿的,所以用純棉材質(zhì)出了價格便宜之外沒有任何優(yōu)勢。髙級的廚師服幾根是混紡布料,要相對挺闊一些同事布料要厚,廚師服一定不要透出里面衣服的顏色。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
純棉工作服如何做好清洗工作
輕輕揉洗,不能曝曬
純棉工作服質(zhì)地柔軟切較薄,洗滌中切不可用刷子刷或者使用蠻力進行搓洗,涼曬的時,整理好衣身和衣領(lǐng),不要在陽光下暴曬,蕞好是放于陰涼處風干。
與其他衣物隔開浸泡
棉的染色機能較強,侵泡和洗滌過程中可能出現(xiàn)輕微的退色現(xiàn)象,因此盡量和別的衣服分來侵泡。需要注意的是,工作服浸泡時間不宜過長、洗滌劑和溶液調(diào)解平均,使得衣服退色i情況相互持平。