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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產(chǎn)銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。
秋天酒店廚師工服定制的面料該如何選擇
一,全棉紗卡,這類布料的特點(diǎn)時(shí)不容易褪色,布面厚實(shí)光潔,不容易起球,耐磨耐洗,具有透氣性,不容易產(chǎn)生靜電,對(duì)皮膚親和力也比較好,在制定廚師工服常常使用這類面料。
二,貢爽呢,這類面料是由失粘膠纖維組成的,它摸起來(lái)柔順,布紋很好看,彈性有很好,清洗時(shí)也非常方便,還不容易起皺。
三,抗靜電綢,這種面料的成本較高,它采用了先進(jìn)的科技工藝加工技術(shù),這種面料的廚師工服比較適合常常工作在電子、煤礦、石油、化工等一些導(dǎo)電的場(chǎng)合中使用。
廚師帽由來(lái)
據(jù)資料記載;18世紀(jì)末,法國(guó)巴黎一家大菜館有位頗有名氣的廚師,名叫安托萬(wàn)·克萊姆。安托萬(wàn)生性幽默。一天,他看到有位顧客頭上戴著一頂白色高帽子,覺(jué)得十分別致,就仿i制了一頂,并且讓自己的帽子比那位顧客的帽子更高。他戴上這頂帽子進(jìn)進(jìn)出出,引人注目,逗人發(fā)笑,一時(shí)顧客慕名紛至沓來(lái)。其他一些飯店、菜館的廚師們聽(tīng)說(shuō)后紛紛仿效,也都戴上了高頂?shù)拿弊右哉写?。久而久之,白色的高帽子便成了廚師們的裝飾品。此外,還應(yīng)該有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神,要具備一定的組織管理能力及5S的靈活運(yùn)用等。更有趣的是,有關(guān)部門還制訂了戴帽的標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)廚師技術(shù)水平的高低和廚師工齡的長(zhǎng)短,分別規(guī)定廚師所戴帽子的高低,使人們一看帽子便知道這位廚師的烹任水平,帽子越高,手藝也就越高超。
面料方面,開(kāi)始選擇更加柔軟透氣的材料,而且開(kāi)始注重量體裁衣,飯店廚師工作服盡量做到貼合廚師的身材。
30%-40%的棉 其它化纖料
透氣,有一定硬度,棱角分明,不會(huì)像純棉廚師服一樣時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)松松垮垮飯店廚師工作服,也不會(huì)像的確良一樣吸水性過(guò)強(qiáng),穿著不舒服。
棉麻
棉麻面料不起球,耐磨耐穿又耐洗,立體感強(qiáng),更加修身,更加透氣,也更加時(shí)尚。
牛仔布面料
立體感會(huì)更加強(qiáng),硬挺、合身,也更加耐磨、耐臟,而且有復(fù)古風(fēng),自然不浮夸,而且里面往往會(huì)加入彈性纖維,自由伸展,為時(shí)尚,自帶氣場(chǎng)。