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殺菌鍋的優(yōu)勢(shì)
設(shè)備優(yōu)勢(shì)本設(shè)備具備下面優(yōu)勢(shì):
2、主要部件采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性強(qiáng),設(shè)備使用壽命長(zhǎng),設(shè)備經(jīng)質(zhì)檢局安全檢查合格、保護(hù)裝置安全可靠。
3、殺菌效果好。
4、采用蒸汽作加熱介質(zhì),熱水作殺菌介質(zhì),使殺菌過(guò)程更為均勻短時(shí)。
5、升溫時(shí)間短,載貨小車在罐內(nèi)連續(xù)的回轉(zhuǎn),加快了熱傳導(dǎo)速度,也縮短了升溫時(shí)間。
6、均勻加熱和冷卻。不論是升溫加熱過(guò)程還是冷卻過(guò)程,高的要求是工藝罐中沒(méi)有不均勻現(xiàn)象,即需均勻加熱或冷卻。
7、采用西門子PLC,程序自動(dòng)控制。本套設(shè)備在控制方面,選用可編程序控制器來(lái)實(shí)施整個(gè)程序的自動(dòng)控制。
8、警鈴報(bào)警,本套設(shè)備在三種情況下可以發(fā)出鈴聲。
9、停電保護(hù),當(dāng)設(shè)備運(yùn)行中發(fā)生突然停電時(shí),也能保證機(jī)器處于安全狀態(tài)。來(lái)電以后,可以人工驅(qū)動(dòng)電器開(kāi)關(guān),使設(shè)備繼續(xù)投入運(yùn)行,直到程序結(jié)束。
10、使用范圍廣,適應(yīng)性強(qiáng),由于控制元件的溫度或壓力調(diào)整范圍都比較大,所以,本套設(shè)備可以運(yùn)用于多種制品之殺菌處理。另外,全部程序不僅可以自動(dòng)控制,也可以運(yùn)行手動(dòng)操作,即人工驅(qū)動(dòng)電器開(kāi)關(guān)、控制閥門、電機(jī)的投入與撤出,并可以測(cè)試單件動(dòng)作。
11、運(yùn)行及動(dòng)作表示,設(shè)備運(yùn)行中的狀態(tài)由觸摸屏上的指示燈來(lái)顯示,裝置的運(yùn)行程序由觸摸屏相應(yīng)畫面表示出來(lái),使人對(duì)于工藝流程原理一目了然。
12、特殊的安全裝置。罐門開(kāi)啟,裝置的回轉(zhuǎn),水的注入與排出,容器之溫度、壓力、液位的控制等都從安全上考慮過(guò),在不安全的狀態(tài)下,設(shè)備不能運(yùn)行。
13、節(jié)約能源,本套設(shè)備具有:① 冷卻水回收再利用功能。② 能將殺菌終了的高溫?zé)崴ㄟ^(guò)泵送回?zé)崴?,待重?fù)使用。此套設(shè)備與蒸汽型殺菌罐比較,一個(gè)循環(huán)生產(chǎn)可節(jié)約50%之蒸汽。
殺菌鍋設(shè)計(jì)理念
牛肉干蛋制品殺菌鍋廠家設(shè)計(jì)理念
1、人性化?。ㄌ幪巹e具匠心,體現(xiàn)以人為本的設(shè)計(jì)理念)
2、安全!(牛肉干蛋制品殺菌鍋廠家按照:國(guó)標(biāo)GB150-2011《壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》、ISO9000:2012質(zhì)量認(rèn)證體系、HACCP 食品安全認(rèn)證設(shè)計(jì)、制造)
3、可靠?。ㄅH飧傻爸破窔⒕亸S家選用的部件)
4、節(jié)能?。囟壬⑹?;電力、壓縮空氣、時(shí)間的消耗四個(gè)方面合理、優(yōu)化搭配)
5、外形美觀、新穎,結(jié)構(gòu)緊湊、簡(jiǎn)約!
?蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋
蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋
蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋內(nèi)所有的容器被完全浸沒(méi)在水中。水是加熱介質(zhì),額外的蒸汽是過(guò)壓源。殺菌鍋為臥式。焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程(JB/T4709-2000)》進(jìn)行。這些牛肉干蛋制品殺菌鍋廠家殺菌鍋有一些特有的測(cè)量?jī)x表和操作特性。牛肉干蛋制品殺菌鍋廠家用泵進(jìn)行水循環(huán)。水通常是通過(guò)外部的混合室由蒸汽直接噴入進(jìn)行加熱。蒸汽也是從殺菌鍋?lái)敳扛叱鏊嫣幰脒M(jìn)行加壓。
高溫殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)
高溫殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)
1、牛肉干蛋制品殺菌鍋廠家罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定,熱分布均勻
為保證更均勻傳遞和分布熱量,在殺菌罐內(nèi)的內(nèi)托盤的二邊各設(shè)三個(gè)扇形噴嘴,噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出,熱水淋系統(tǒng)使每層托盤中的物料均勻受熱,同時(shí)罐內(nèi)溫度在整個(gè)殺菌過(guò)程的所有階段,始終按設(shè)定值保持穩(wěn)定,保證F值計(jì)算準(zhǔn)確,使過(guò)度高溫度蒸煮現(xiàn)象減小到較低限度。(牛肉干蛋制品殺菌鍋廠家按照:國(guó)標(biāo)GB150-2011《壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》、ISO9000:2012質(zhì)量認(rèn)證體系、HACCP食品安全認(rèn)證設(shè)計(jì)、制造)3、可靠。
2、升溫快強(qiáng)大700牛奶殺菌鍋 牛奶殺菌鍋質(zhì)量有保障 歡迎選購(gòu)
由于牛肉干蛋制品殺菌鍋廠家鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水,并采用大效率換熱器。所以,被殺菌食品升溫速度快,一般情瓿下,在蒸汽壓力為0.5MPa時(shí),罐內(nèi)水溫從20度升到121度,只需10~15分鐘,這樣可以較大限度地保留食品的風(fēng)味和色澤,也能降低能源的消耗。
3、間接加熱和冷卻,阻止二次污染牛肉干蛋制品殺菌鍋廠家
循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,同時(shí)在降溫時(shí),將同一處理用水通過(guò)板式熱交換器連續(xù)進(jìn)行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過(guò)程。有效地陰止了二次污染。
4、適合各種不同的包裝物牛肉干蛋制品殺菌鍋廠家