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采用微波殺青設(shè)備對(duì)桑葉、茶葉、菊花、金銀花等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺青,平均每公斤的量所需要的電費(fèi)不到三毛錢,而且殺青效果顯著,產(chǎn)品色澤、外形和香氣都屬上佳品。
微波殺青機(jī)是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉10%的水分,節(jié)省了后續(xù)烘干成本。3、干燥、烘干、殺菌一機(jī)多用,節(jié)能高效,比遠(yuǎn)紅外設(shè)備節(jié)電30%以上。殺青完畢,再經(jīng)微波烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,完全不破壞和改變物料營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)具有殺菌功能,經(jīng)微波烘干的桑葉含菌量完全可以達(dá)到食品QS認(rèn)證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過(guò)3-5分鐘的微波照射就可以完成高品質(zhì)殺青處理。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過(guò)3-5分鐘的微波照射就可以完成高品質(zhì)殺青處理。
荷葉茶作用飲品推出市場(chǎng),這種新的保健飲品是通過(guò)什么工藝制作的呢?荷葉茶的殺青、烘干和殺菌都離不開(kāi)微波設(shè)備,結(jié)合晾曬、打碎和揉捻的工序可以生產(chǎn)出色澤亮麗形狀均勻的荷葉茶包。與茶葉和金銀花不同,荷葉可以先利用微波殺青技術(shù)進(jìn)行固色,然后通過(guò)晾曬再失去一些水分,然后實(shí)施二次和三次微波烘干殺菌,這樣的干荷葉就可以繼續(xù)后面的打碎和揉捻了。為了提高茶葉的加工質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化,有必要在茶葉初加工業(yè)和深加工業(yè)應(yīng)用新的科學(xué)技術(shù),而先進(jìn)的微波技術(shù)在茶葉中有較好的應(yīng)用前景。
荷葉茶的微波殺青機(jī)與茶葉加工不同,所需要的溫度必須達(dá)到一百度以上才能抑制其中的酶,根據(jù)這特點(diǎn)用戶可以調(diào)節(jié)微波殺青機(jī)的功率和速度以達(dá)到佳的荷葉殺青效果。
隧道流水線式微波殺青設(shè)備,由幾個(gè)獨(dú)立的微波加熱箱體組成,加上微波抑制系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、排濕排熱系統(tǒng)等,設(shè)備普通按鈕式控制,操作靈活,同時(shí)在箱體側(cè)面配有觀察門,生產(chǎn)時(shí)候便于觀察、清洗,進(jìn)料、殺青、出料同時(shí)完成,微波設(shè)備節(jié)能快速.
金銀花微波烘干機(jī) 科弘公司自成立以來(lái),憑借良好的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)信譽(yù),專業(yè)獨(dú)到的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累和設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)能力,致力于微波能技術(shù)的應(yīng)用,并取得了眾多的成功案例和業(yè)績(jī)。產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)得到用戶的肯定。微波玫瑰花,菊花烘干設(shè)備是一種新型高效的烘干設(shè)備,利用微波進(jìn)行烘干玫瑰花或花蕾,可以一機(jī)多用,即可殺青,又可烘干,同時(shí)還起到殺菌效果。公司全體員工將秉承“科技先導(dǎo)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、品質(zhì)立命、服務(wù)至優(yōu)”的經(jīng)營(yíng)理念,團(tuán)結(jié)努力,開(kāi)拓創(chuàng)新,竭誠(chéng)為您提供高性價(jià)比的產(chǎn)品,高質(zhì)量的工程設(shè)計(jì)及無(wú)微不至的售后服務(wù)。
綠茶微波殺青機(jī)全過(guò)程及原理:殺青就是指根據(jù)高溫或是別的方式毀壞和鈍化處理茶青中的特異性,抑止茶青中的茶氨酸等的酶促空氣氧化,避免風(fēng)干全過(guò)程中掉色。另外釋放青異味,推動(dòng)優(yōu)良香味的產(chǎn)生。
綠茶微波殺青機(jī)全過(guò)程及原理:綠茶微波殺青機(jī)腔身體設(shè)定了物料水蒸氣抑止設(shè)備,使物料在微波功效下?lián)]發(fā)的水分在一定范疇內(nèi)得到保存產(chǎn)生殺青自然環(huán)境,微波能迅速提溫到酶鈍化處理溫度(60℃-80℃),歷經(jīng)3-五分鐘的微波直射就可以進(jìn)行高質(zhì)量殺青解決。采用微波處理可以取得良好的殺蟲(chóng)效果、菊花中昆蟲(chóng)的殺蟲(chóng)效果與菊花和蟲(chóng)體的介電性質(zhì)密切相關(guān),當(dāng)菊花的含水量小于12%時(shí),有利于增強(qiáng)殺蟲(chóng)的效果。綠茶微波殺青機(jī)是運(yùn)用物料本身水份產(chǎn)生蒸氣自然環(huán)境,在再加高頻率微波的波動(dòng)功效,殺青效果非常的好,物料顏色艷麗,另外在殺青階段揮發(fā)掉10%的水份,節(jié)約了事后風(fēng)干成本費(fèi)。殺青結(jié)束,再經(jīng)微波風(fēng)干一次進(jìn)行制成品,顏色翠綠,徹底不毀壞和更改物料營(yíng)養(yǎng)元素,另外具備作用,經(jīng)微波風(fēng)干的綠茶含菌量徹底能夠 做到食品類QS驗(yàn)證規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。