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夏日逝去,秋意漸濃,伊秀壽司總廚團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)數(shù)月,繼承日本壽喜燒的正宗風(fēng)味,為客人們打造了來(lái)自日本關(guān)西—京都正宗壽喜燒!傳承日本百年傳統(tǒng)風(fēng)味,打造現(xiàn)切M級(jí)和牛上海性價(jià)比!
伊秀壽喜燒,來(lái)自于壽喜燒的起源地—關(guān)西京都,是一種用醬汁來(lái)烹煮牛肉等食材的日式火鍋。對(duì)味道、食材的嚴(yán)選與探尋,讓其成為日本牛肉的代表性料理。伊秀匠心研發(fā)二十年,隆重推出京都傳統(tǒng)壽喜燒,為每一位客人“燒”出美味的正宗壽喜燒。
伊秀壽喜燒,遵循壽喜燒只做牛肉烹煮的原則,嚴(yán)選食材,以M6和牛為門檻,進(jìn)行烹煮,牛肉食材主要以現(xiàn)切M6、M7、M8、M9和牛為主,肥瘦相間,油脂豐腴,配上無(wú)菌蛋液,口感柔和甜嫩,鮮嫩多汁,入口滑爽,融化般的口感不需用語(yǔ)言多形容,入口的那一瞬間,徹底滿足了基因里對(duì)牛肉的喜愛(ài)和狂熱。
壽喜燒以及更多驚喜新品,現(xiàn)已隆重登陸伊秀壽司·百聯(lián)西郊購(gòu)物中心店,請(qǐng)大家到門店親自喲~
上海伊秀餐飲管理股份有限公司旗下的伊秀壽司主要經(jīng)營(yíng):日本(精致)料理、回轉(zhuǎn)壽司、外帶壽司等
伊秀壽司憑借其對(duì)美食的認(rèn)知及靈活運(yùn)用,創(chuàng)造出許多膾炙人口的佳肴美食。我們每個(gè)人都精益求精,將以往的古典菜肴推向新菜烹調(diào)法,并相互借鑒運(yùn)用,調(diào)制的方式講究風(fēng)味、天然、技巧、裝飾和顏色的搭配。伊秀壽司每個(gè)人有一張好吃的嘴、一個(gè)挑剔的胃、一雙精巧的手、一個(gè)聰明的頭腦將我們的餐飲精神在華夏發(fā)揚(yáng)光大。
伊秀壽司認(rèn)為"烹飪和音樂(lè)一樣,在形式上很難有所創(chuàng)新,更多的是在于詮釋。"在一片充滿無(wú)限生機(jī)與可能的機(jī)遇面前,伊秀壽司旗下品牌開(kāi)始向全中國(guó)延伸,我們成熟的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),獨(dú)樹一幟的出專業(yè)品技術(shù),必定在行業(yè)中!