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外賣已成為餐飲人不容小覷的重要市場,所以,誰先擁抱互聯(lián)網(wǎng),學(xué)會運(yùn)用工具達(dá)成終的運(yùn)營效果,誰就能先搶占足夠的市場。隨著眾多品牌商家與外賣平臺達(dá)成合作或入駐,品牌的話語權(quán)進(jìn)一步增強(qiáng),大力發(fā)展品質(zhì)外賣成為未來外賣發(fā)展的趨勢,超25%的訂單來自品牌商家訂單,比例從18年的18%上升到19年25%,同比增長7%,由此看來外賣競爭日趨激烈,要想在餐飲外賣賽道彎道超車,更要注重品牌連鎖化運(yùn)營。
伊秀壽司扎根上海十余年,經(jīng)營傳統(tǒng)日料,以壽司、刺身、壽喜鍋、拉面、丼飯、日式小食為主,有著豐富的產(chǎn)品經(jīng)驗,在上海建立有1000㎡中央廚房為上海及江蘇地區(qū)門店提供物料及半成品供給,以上海為中心輻射全國。
從17年正式接入外賣開始到現(xiàn)在,外賣已經(jīng)成為助力企業(yè)發(fā)展和經(jīng)營模式升級的新方案新征程,外賣營收已經(jīng)達(dá)到門店營收25%以上的占比,承擔(dān)了日益增長的房租和水電煤等消耗,在不額外增加空間和人力的基礎(chǔ)上對門店產(chǎn)能的進(jìn)一步升華和釋放,目前伊秀壽司以堂食加外賣2.0版本的門店線上線下一體化經(jīng)營(200㎡左右),日均外賣產(chǎn)出7000-8000元,及單獨純外賣店3.0版本(15-25㎡)日均產(chǎn)出3500-5000元,投資大約8-10萬,3-6個月回本達(dá)到盈利。
伊秀壽司逐漸成為壽司行業(yè)創(chuàng)新模式的者和創(chuàng)業(yè)項目,在致力于傳承美食的基礎(chǔ)上成就一大批有夢想、有抱負(fù)、熱愛餐飲行業(yè)的后浪。
伊秀壽司店是一個十分的品牌,受到了市場的廣泛歡迎,在消費者心目中有好的口碑,不斷發(fā)展不斷進(jìn)步在全國范圍內(nèi),經(jīng)銷商受到了市場的信賴,全國各地的消費者,都能夠享受到品牌所帶來的盡情體驗。
伊秀品牌擁有著獨特的服務(wù)模式,傳送帶來傳送壽司,在壽司店加盟總部,座臺周圍設(shè)置了傳送傳送帶傳送,可以幫助消費者盡快的,選擇壽司,拿取壽司享用美食,并且它會根據(jù)店中桌子上的壽司盤進(jìn)行結(jié)算,品牌為消費者提供熱情細(xì)致的服務(wù)和規(guī)范的操作流程,贏得了消費者的信賴,市場不錯。
日本的壽司是十分出名的,因此品牌仿照日本壽司在傳統(tǒng)手藝,能夠讓消費者用比較低的價格享受到正宗的日本壽司,并且在多年的不斷發(fā)展和進(jìn)步中,不斷的提高了品牌的市場定位和擁有廣闊的市場前景,不斷有消費者選擇品牌,并且不斷的學(xué)習(xí)和發(fā)展進(jìn)步,擁有很豐富的市場經(jīng)驗,擁有悠久的歷史富有底蘊(yùn),擁有很多的市場優(yōu)勢,幫助品牌進(jìn)一步的走向成功。
伊秀品牌擁有著專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊,能夠不斷的發(fā)展,不斷的進(jìn)步,研發(fā)新產(chǎn)品滿足消費者不斷發(fā)展的需求,并且品牌不斷的進(jìn)行市場調(diào)研,了解消費者的需求,而且市場的發(fā)展趨勢,然后根據(jù)市場去不斷的更新新產(chǎn)品,去設(shè)定嚴(yán)格的研發(fā)方案,并且,品牌為制定精細(xì)的計劃,滿足消費者的需求,并且,讓消費者在體驗產(chǎn)品的過程中遇到什么問題,都可以隨時向總部反映,伊秀壽司店加盟總部會提供完整的售后服務(wù),解決消費者遇到的問題。