液體發(fā)酵桶應(yīng)用領(lǐng)域

1.液體菌種的科研、生產(chǎn)、制種和工廠化的大規(guī)模生產(chǎn)單位；

2.用于多種微生物的培養(yǎng)；

3.含食用菌活性成分的養(yǎng)生食品生產(chǎn)；

4.各種奶制品的活性因子生產(chǎn)；

5.生產(chǎn)菌絲體,提取生物活性成分來生產(chǎn)各種食品添加劑；

6.微生物發(fā)酵工程來制取農(nóng)用藥、醫(yī)用藥、等；

7.適用于科研單位、菌業(yè)公司、工業(yè)企業(yè)和從事食用菌栽培人員的菌類生產(chǎn)

液體發(fā)酵罐

公稱容積 5L 10L 20L 30L 50L 100L 200L 300L 500L 1000L

罐體材質(zhì) SUS 304        SUS316L

生產(chǎn)商 諸城永翔機(jī)械有限公司

裝液系數(shù) 70%-80%

攪拌方式 平葉/斜葉/彎葉/箭葉根據(jù)客戶要求選配 攪拌轉(zhuǎn)速 范圍50~300rpm變頻變速 密封方式 機(jī)械密封

結(jié)構(gòu)方式 落地式、平臺安裝結(jié)構(gòu) 攪拌驅(qū)動方式 電機(jī)減速機(jī)驅(qū)動轉(zhuǎn)速可調(diào)?

滅菌方式 離位/在位滅菌

標(biāo)準(zhǔn)接口 PH、DO、溫控、接種口、消泡報(bào)警口、補(bǔ)酸、補(bǔ)堿、補(bǔ)料等

控制方式 液晶觸摸屏操作界面PLC控制器。對溫度、攪拌轉(zhuǎn)速、PH值、DO值、消泡、多路補(bǔ)料、加酸、加堿、壓力、通氣量等參數(shù)實(shí)時(shí)測量和自動控制。具有數(shù)字化設(shè)定、快速校正、測量數(shù)據(jù)顯示存儲及打印、密碼管理等。并備有通訊接口可以與上位機(jī)連接。

PH 控制 范圍2~14pH精度:±0.01pH分辨率:0.01pH采用智能PID控制蠕動泵自動補(bǔ)酸/堿。

DO控制 范圍0~100%控制精度:±3%; 分辨率:0.5%采用智能PID控制可與轉(zhuǎn)速關(guān)聯(lián)手動/自動可選。

固體發(fā)酵罐的應(yīng)用：將微生物接種在固體培養(yǎng)基表面生長繁殖的方法，稱固體培養(yǎng)法。它是表面培養(yǎng)的一種。廣泛用于培養(yǎng)好氣性微生物。例如，用于微生物形態(tài)觀察或保藏的瓊脂斜面培養(yǎng)，用于平板分離或細(xì)胞計(jì)數(shù)的平板培養(yǎng)，都屬于固體表面培養(yǎng)法。用該方法配氧微生物時(shí)。固體發(fā)酵法目前主要用在傳統(tǒng)的發(fā)酵工業(yè)中。例如：醬油的生產(chǎn)，從菌種培養(yǎng)到制曲，再到發(fā)酵都采用固體法。發(fā)酵條件相對比較開放，工藝簡單，設(shè)備要求簡單，成本相對比較低。雖然最近有的廠家也采用深層液體發(fā)酵，但在口味上明顯與固體發(fā)酵無法比擬。又如在食醋的生產(chǎn)上有的廠家采用前液后固，目的在于提高食醋的風(fēng)味。