發(fā)酵罐原理

工作原理內(nèi)循環(huán)帶升式發(fā)酵罐外循環(huán)帶升式發(fā)酵罐循環(huán)管高度是影響循環(huán)效率的主要因素，實踐證明不應(yīng)少于4m。與通用式發(fā)酵罐比較，它具有以下優(yōu)點：(a)發(fā)酵罐內(nèi)沒有攪拌裝置，清洗方便，加工容易。(b)由于取消了攪拌用的電機(jī)，而通風(fēng)量與通用式發(fā)酵罐大致相等，所以動力消耗有很大降低。①伍式發(fā)酵罐攪拌器是用六根彎曲的空氣管子焊于圓盤上，兼作空氣分配器?？諝庥煽招妮S導(dǎo)入，經(jīng)過攪拌器的空心管吹出，與被攪拌器甩出的液體相混合，發(fā)酵液在套筒外側(cè)上升，由套筒內(nèi)部下降，形成循環(huán)。②文氏管發(fā)酵設(shè)備其原理是用泵將發(fā)酵液壓入文氏管中，由于文氏管的收縮段中液體的流速增加，形成負(fù)壓將空氣吸入，并使氣泡分散與液體混合，增加發(fā)酵液中的溶解氧。這種設(shè)備的優(yōu)點是：吸氧的，氣、液、固三相均勻混合，設(shè)備簡單，無須空氣壓縮機(jī)及攪拌器，動力消耗省。這種設(shè)備適用于宇宙飛船的密封艙中，利用藻類的光合作用將氣體中的二氧化碳還原成氧。用泵將發(fā)酵液壓入文氏管中，由于文氏管的收縮段中液體的流速增加，形成真空將空氣吸入，并使氣泡分散與液體混合，微生物從而獲得生長和代謝所需要的氧。

一、發(fā)酵工程概念

采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程中的一種新技術(shù)。

二、發(fā)酵工程的內(nèi)容

發(fā)酵工程的內(nèi)容包括了以下的基本步驟：

菌種的選育→培養(yǎng)基的配置→滅菌→擴(kuò)大培養(yǎng)和接種→發(fā)酵過程→

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通過控制溫度、濕度、PH和TO等各種參數(shù)，達(dá)到生物發(fā)酵或培養(yǎng)目的。1、可控制溫度、濕度、PH和TO等各種數(shù)據(jù)2、功能強(qiáng)大，滿足不同的發(fā)酵和培養(yǎng)需求3、操作簡單，安全方便，實時監(jiān)控4、方便數(shù)據(jù)的存儲和綜合處理5、 雙層夾套式罐體6、微分布器 和可調(diào)式導(dǎo)流管，可促進(jìn)水的循環(huán)7、 可選配光照模塊8、 2階溶解氧（DO）策略，準(zhǔn)確的控制溶解氧水平9、 實時趨勢數(shù)據(jù)記錄確保佳的發(fā)酵性能10、 以太網(wǎng)遠(yuǎn)程操控，無需額外的軟件11、4個內(nèi)置分配的可編程蠕動泵可實現(xiàn)PH自動調(diào)節(jié)、抗泡和加料控制12、 自動化進(jìn)程可讓您設(shè)定15個可編程的步驟進(jìn)行控制13、 手動進(jìn)程可讓您獨立運行單個參數(shù)14、 手動進(jìn)程與自動化進(jìn)程可根據(jù)需要進(jìn)行選擇15、低電壓直流無刷電動機(jī)16、 快速接口，便于操作17、 標(biāo)準(zhǔn)包包含所有的配件