有一句成語叫做金蟬脫殼，其實金蟬是一種可以食用的昆蟲，是金蟬的一部分，不僅具有食用價值，還具有藥用價值，很多人會覺得很惡心，很多人都不管吃但是的營養(yǎng)價值是相當高的，有的功效，那的功效有哪些？金蟬具有藥用功能，金蟬老熟若蟲變化為成蟲時，蛻除的外殼稱，又稱“蟬退”或“蟬皮”，其主要成分含甲殼素及蛋白質，味甘、咸、寒，入肺、肝經，是重要的辛涼解表中藥。作為傳統(tǒng)中藥成分，具有、、鎮(zhèn)驚、的功能。鮮嫩的金蟬若蟲和成蟲，特別是若蟲不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，藥用價值也特別高，為藥膳上品。

知了猴的熱量說到知了猴肯定有很多朋友都非常的喜歡，因為這是一種可以用來吃的昆蟲，而且其口味非常好，營養(yǎng)價值也特別高，那么知了猴的熱量是多少呢?很多人可能就不知道了，下面就讓本文來為大家作出詳細解答。知了猴的熱量知了猴的熱量是比較高的，經過研究測定100克知了猴中含有的熱量為486大卡，這個數(shù)字可以說是比較高的，所以平時如果自己本身就屬于比較肥胖或者是比較注重身材身的話，那么這種食材是不可以多吃的，因為熱量多的時候吃了會容易長胖，而且會影響到自己的健康，所以大家吃這種食材要控制量。

知了猴不能和寒性食物一起吃知了猴也不能和寒性食物放在一起吃，這也是需要大家引起重視的，雖然知了猴的營養(yǎng)含量很高，但是在食用時如果搭配寒性食物的話，那么會造成自己的脾胃受到損傷，會影響到正常的消化和吸收，對自己的腸胃是不利的，而且還有可能會造成腹瀉的情況出現(xiàn)，所以知了猴不能寒性食物一起吃。3、知了猴不能和高敏食物一起吃

金蟬收成后用冷水清洗潔凈，再用開水焯一下，能夠到達金蟬不變黑的目的，放涼后再用清水洗一下，就能夠裝箱放入冷庫了。這樣保存1年沒有問題，不變質、不變色、不變味。二、真空。好多人沒有冷庫，感覺冷庫貯存不方便，能夠包裝，包裝需求置辦包裝機，價格在4000-2萬左右。還需求高壓滅菌，能夠置辦高壓滅菌機，也能夠租借。這樣真空好的金蟬能夠在常溫下放置，寄存方便，發(fā)貨也方便。如果不想購買這些設備，能夠請食品廠代加工，他們有設備、有技能、有確保。