揉面和排氣后的面團(tuán)會(huì)產(chǎn)生面筋，這不利于滾動(dòng)。滾動(dòng)前需要10分鐘松開(kāi)*6。挖一勺糕點(diǎn)，放在搟好的面片上，然后用勺子均勻涂抹。*如果你不介意，你可以用你的手，快點(diǎn)。你也可以用刷子，但是有時(shí)候刷子會(huì)掉毛。仔細(xì)觀(guān)察點(diǎn)*7。制備方法包括將面粉與水、老面粉、食用堿、牛奶、白糖混合，均勻揉成面團(tuán)，蒸5分鐘，切成大塊，揉成條狀，揉成鴨蛋大小的面粉制劑，壓制成煎餅，涂上烤蛋糕香料醬。從一端卷起，一邊卷起一邊向后拉。不要打破它。*同時(shí)滾動(dòng)和拉動(dòng)，使各層更加酥脆*8。軋制后，切成9塊。9.捏住兩端的切口，然后向中間折疊，用左右拇指按壓中間，用右手在老虎嘴里向內(nèi)折疊兩邊，在閉合時(shí)捏住。放松一會(huì)兒。*這種封口可以包裹面團(tuán)，防止面團(tuán)在搟出時(shí)漏出，還可以使面團(tuán)層更厚*10。利用松弛的間隙，調(diào)整用于刷皮膚的醬汁，并將其與一勺蜂蜜和一勺生煙混合。

烹飪?cè)诒狈绞且环N受歡迎的面食。在不同的地區(qū)有許多不同的制作方法。不過(guò)，醉香肯定是用燒餅做的，燒餅明顯是香、脆、脆的。醉燒餅因其獨(dú)特的口味和受歡迎程度，早起源于河南省。它很快傳播到其他地區(qū)，現(xiàn)在可以在許多地方食用。鍋灶燒餅是新鮮的，現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)，基本上是一鍋接一鍋賣(mài)，每個(gè)手藝好的人都要等。制造材料:面粉1250克、發(fā)酵面粉500克、肥豬肉750克、干菜135克、蔥花40克、精鹽100克、食用堿15克、芝麻75克、麥芽糖50克、芝麻油100克。圓筒烤箱可能通過(guò)閱讀文本知道它的意思。這是一個(gè)由大型陶瓷圓筒制成的烤箱。在烤蛋糕之前，必須用柴火把圓筒的內(nèi)部燒到600度。這時(shí)，圓筒的內(nèi)部是白色的。這個(gè)溫度不適合烘烤蛋糕。還需要水來(lái)降低氣缸壁的溫度。當(dāng)溫度降低到大約250度時(shí)，就可以開(kāi)始烘烤蛋糕了。

面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大，內(nèi)部充滿(mǎn)蜂窩后，你就可以開(kāi)始做燒餅了。4.將干面粉撒在面板上，將壽的面團(tuán)放在面板上，并均勻地?cái)D壓和揉捏以排出所有的空氣。5.將濕面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形薄面片，均勻地涂上面點(diǎn)，不要涂手指的寬度。滾壓后用作膠水。一個(gè)更簡(jiǎn)單的方法是扣上兩個(gè)鐵鍋，把它們放在三角形支架上，用鐵絲綁起來(lái)。6、擦拭糕點(diǎn)，從一端卷成一卷，輕輕揉成一個(gè)均勻厚度的長(zhǎng)卷。用刀切成8個(gè)大小一致的小卷。切好的小面團(tuán)有不同的層，不會(huì)粘在一起，這是用面團(tuán)做成面片的效果。7.揉捏每個(gè)小面團(tuán)的兩端，將其搟成一個(gè)小的方形面片，翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，折疊三次，然后將接縫朝下。