蜂蜜可以豐富燒餅的味道，蜂蜜粘稠，可以更好地粘芝麻。生煙可以上色并增加味道。取一小塊面團(tuán)，面朝上，壓平，卷成一圈，刷上一層蜂蜜醬，然后放在芝麻盤上，蓋上一層芝麻。在粘芝麻的這個(gè)步驟中，盡量不要在芝麻上撒芝麻。它不牢固。好將芝麻直接放入芝麻盤中。粘得更快更結(jié)實(shí)* 12，9個(gè)燒餅都裹上芝麻，然后放入烤盤放松10分鐘，也可以說(shuō)是醒了一會(huì)兒。*不需要發(fā)酵至兩倍大小，只需放松一會(huì)兒，這樣面團(tuán)就會(huì)產(chǎn)生少量氣體，烘烤后各層會(huì)更加明顯。*13。將烤箱預(yù)熱至180度，烘烤20分鐘后放入烤盤中間層170度處，表面呈金黃色。14.卸貨后檢查烤箱底部。將干焦母放入40度溫水中，攪拌，然后靜置5分鐘，制得活性酵母。如果顏色太淺，調(diào)高溫度，用錫箔覆蓋表面，繼續(xù)烘烤5分鐘，直到底部變成金黃色。

其制備方法包括以下步驟:1、將面粉、老面粉、食用堿、牛奶和白糖加水，揉成面團(tuán)均勻，醒發(fā)5分鐘，切成大塊，揉成條狀，拉成鴨蛋大小的面粉制劑，壓成薄片，涂抹燒餅調(diào)料醬；第二，取另一塊約20克的小面團(tuán)，用大面團(tuán)包起來(lái)，揉成一團(tuán)。第三，向下轉(zhuǎn)動(dòng)包裹好的面團(tuán)接頭，用小刀將其展平，形成直徑約為7厘米的面團(tuán)餅，用小刀的根部撞擊面團(tuán)餅周圍的花刀(約18把刀)。站著別動(dòng)，醒來(lái)一分鐘；然后慢慢地一個(gè)接一個(gè)地握住劑量的兩個(gè)擠壓頭，以恢復(fù)底部，并將其壓平成直徑約為6厘米的小圓餅。第四，將生面團(tuán)餅坯體的兩面浸入水中(以防止餅干和燒焦)并弄平。保持中間薄邊厚。用刷子在圖案面刷一層蜂蜜，拍打白芝麻(將白芝麻與水混合，防止它們進(jìn)入爐子后烘烤)；第五，嘴伸直了他的四個(gè)手指，用手背支撐著蛋糕，把它粘在燒著空心木炭的爐子的上面。動(dòng)作要快，以免唐駿受傷。

將大豆油加熱，倒入面粉中制成糕點(diǎn)。目的是用油燙面粉，使其散發(fā)香味。但是，請(qǐng)注意機(jī)油的溫度。過(guò)熱會(huì)面粉，使它變苦。它不能被使用。溫和一點(diǎn)。糕點(diǎn)不能太干或太薄。否則，就沒有辦法把它包起來(lái)，而且很容易把面點(diǎn)漏出來(lái)。我做的糕點(diǎn)用勺子像饅頭一樣包在糕點(diǎn)里。用保鮮膜包好糕點(diǎn)后，它會(huì)醒五分鐘，然后卷起來(lái)。把它放在保鮮膜下面，卷長(zhǎng)，卷平，把白糖和白面的混合物包在里面，像包子一樣把它包起來(lái)，封口面朝下。糕點(diǎn)是否漏出來(lái)并不重要。然而，收盤必須做好。裹著糖的烤蛋糕不能卷成一個(gè)圈。它不需要卷得很薄。把它放在烤盤里，等它長(zhǎng)大。我用了20分鐘，看到糕點(diǎn)微微鼓起。先用筷子攪拌均勻，然后邊攪拌邊加入不超過(guò)35度的溫水，先攪拌成面粉絮狀物，然后揉成面團(tuán)，反復(fù)揉面，揉面順利后，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方，發(fā)酵2小時(shí)。它不需要兩倍大。這不是烤蛋糕！