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商用煮面爐批發(fā)使用注意事項(xiàng):
1>高溫箱式電阻爐所用硅炭棒使用過(guò)程中自然老化,可逐級(jí)調(diào)檔高,發(fā)熱量若不足(即功率達(dá)不到額定值)時(shí),應(yīng)更換新的硅炭棒。
2>將坩堝、坩堝架等物品放入爐膛時(shí),切勿碰及熱電偶,因?yàn)樯烊霠t膛熱電偶的熱接點(diǎn)在高溫下很容易折斷。
3>灼燒完畢,應(yīng)立即切斷電源,但不能立即打開(kāi)爐門,以免爐膛因突然受冷而碎裂。一般是先開(kāi)一條小縫,使?fàn)t溫很快下降,然后再打開(kāi)爐門,用坩堝鉗取出被燒物件。
商用煮面爐批發(fā)詳細(xì)介紹
1、節(jié)省人工成本:傳統(tǒng)煮面爐一個(gè)員工只能操作一臺(tái)煮面爐,而全自煮面爐一個(gè)員工可以操作3-4臺(tái)煮面爐,節(jié)省人工50%-70%。
2、確保每一份燙、煮食物品質(zhì):燙、煮時(shí)間自由設(shè)定,時(shí)間可精準(zhǔn)到秒,時(shí)間到后自動(dòng)升起,確保每份煮食產(chǎn)品口感上佳、正宗。
3、多種選擇:每套全自動(dòng)升降裝置都是完全獨(dú)立的,可雙湯雙煮,能滿足不同食材、不同時(shí)間的煮食要求。
4、操作簡(jiǎn)單:傻瓜式一鍵操作,任何人都能輕易上手,大廚離職、不影響正常生意。