真好吃！生煎包是廣東、上海的小吃，比普通包子小，皮更薄，用煎的烹飪方式，煎得香噴噴，外酥里軟，很好吃！包子，很多家庭習(xí)慣性蒸熟，熱乎乎、香軟可口。美食之都的廣式、上班卻把包子做成不同的花樣。生煎包子，比蒸包子香多了，尤其是底部金黃酥脆，一口咬下，鮮嫩多汁，口感豐富，好吃了。生煎包比真包子更香，當(dāng)然技巧要求也更高，一般做的生煎包，硬邦邦，皮厚還焦底，這樣的生煎包就不好吃了。

生煎包，比包子多了一種工序。但是，這樣加了一道工序的包子，口味更了。它的外皮更加酥脆，它的香汁更濃厚。你輕輕地咬上一小口，蔥香、油香、肉香、芝麻香，溢出嘴角，香氣襲人。這鮮嫩的肉餡兒，香濃的油汁兒，極為人。不管是大人，還是小孩，都喜歡這美味的生煎包。!【主要食材】：面粉【主要配料】：酵母、粉絲、韭菜、香蔥、白砂糖、熟芝麻、豬肉餡兒、黃豆醬

6、煎煮至水干，再次倒入清水，水再次收干以后，撒上蔥花和黑芝麻就可以出鍋了。這世界上只有一件事情，是沒(méi)有區(qū)域界限的，那就是吃！我非常喜歡吃那些帶餡的東西，有點(diǎn)焦邊，吃上一口有回味，說(shuō)油膩不太油膩，說(shuō)清淡也夠味，在我們河南水煎包選擇，在南方就數(shù)生煎包了。今天這個(gè)方法，學(xué)會(huì)以后讓你不出門就吃到老上海生煎包的正宗味道（家常版）

3、我做的是全發(fā)酵的生煎包，吃著更為松軟可口，所以，生煎包包好之后，要充分二發(fā)，二發(fā)完成再開火。4、生煎包趁熱吃香，所以，一次不要做太多，夠吃就好。生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了些香蔥。聞起來(lái)香噴噴，咬一口滿嘴湯汁，頗愛(ài)人們喜歡。生煎好的包子，面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有湯汁，咬嚼時(shí)有蔥香味。趁熱吃，更加香。對(duì)生煎包的高評(píng)價(jià)是：皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮鮮湯汁滿口來(lái)，底厚焦枯是敗品。