商用冰柜、展示柜應(yīng)該如何使用以及保養(yǎng)：商用冰柜使用和清理應(yīng)該注意的事項。家用冰柜大家一般接觸得比較多，但是商用冰柜并不一樣。在使用中不注意而導(dǎo)致冰柜壽命縮短，耗電量增加。大多數(shù)用戶對冰柜的使用并不了解。而至于說明書大的用處就是查找保修電話。商用冰柜使用頻繁，使用環(huán)境可以說是惡劣，大家千萬要注意保養(yǎng)。（土豪請任性）。

商用島柜、冰柜搬運注意事項大家一定要注意一下：

（1） 搬運時，應(yīng)抬底腳，不能抓住門手把或在臺面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉 （2） 箱體大傾斜角不能超過45度,更不能倒置或橫放，否則會損壞壓縮機或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路，影響制冷，而且易造成壓縮機脫簧。 （3） 運輸過程中，要防止磕碰和劇烈震動，要防止雨淋水浸。

冷間的制冷負荷在一年四季當(dāng)中不是恒定的，其負荷大小受多方面的影響。比如，外界環(huán)境溫度的變化，冷間中食品儲藏量的多少，淡季、旺季時食品的冷加工量的差異，以及操作管理方式的諸多因素，通常進行制冷負荷計算是設(shè)計冷庫制冷裝置的初工作之一。所以合理地確定冷間的制冷負荷，對于制冷設(shè)計是非常重要的。

保鮮柜對于進行制冷負荷計算時，應(yīng)考慮不利的工作條件。這是室外計算的原則。

在同時，還要注意時常的清潔島柜的溫控器膠木架與周圍的一些污物，主要是因為污物在吸潮后也是會產(chǎn)生漏電的。

　　超市島柜的防潮導(dǎo)線漏電主要是表現(xiàn)為在接通電源之后，在開啟的過載保護繼電器的頻繁通斷，導(dǎo)致島柜的壓縮機不可以開啟，也致使島柜的柜體帶電了，在手碰觸時會出現(xiàn)麻電感，而一般都是在使用年限比較久的島柜中比較常見。這時，我們可以用一些絕緣套管把那些防潮的導(dǎo)線套好，好就是拆除以前的舊線，再換上一些橡膠絕緣的新線。