洋蔥是一種耐運(yùn)輸、耐貯藏的常用蔬菜，食用部分是肥大的肉質(zhì)鱗莖，有特殊的香辣味，能增進(jìn)食欲，可多種疾??；不僅耐貯藏，也可脫水加工成出口蔬菜。洋蔥按鮮莖皮色可分為紅皮、黃皮和白皮三種；按鱗莖形狀可分為扁平形、長(zhǎng)橢圓形、長(zhǎng)球形、球形和扁圓五種。不同球形與早晚熟性有關(guān)，一般球形越扁，熟性越早。

種植洋蔥品種不同，產(chǎn)量有較大差異，熟性早的扁平品種，一般畝產(chǎn)4500——5500公斤左右；中晚熟品種一般畝產(chǎn)5000——5500公斤。種植洋蔥的經(jīng)濟(jì)效益每畝在3000——6000元之間。而且易管理，是農(nóng)業(yè)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的較好模式。適合作為蘿卜、白菜收獲后的接茬蔬菜。

　秋香菜苗期管理的三個(gè)要點(diǎn)

　　香菜的發(fā)芽期較長(zhǎng)，從播種到出苗大約需要9～10天時(shí)間，在香菜萌芽期，若遇到雨后驟晴的天氣，容易在苗床上行成一層‘鍋餅’，嚴(yán)重影響香菜的出苗率，菜農(nóng)可以通過澆一次小水，保證土壤的透氣性，以利于出苗。

　　二，當(dāng)香菜長(zhǎng)到4～5厘米高時(shí)要進(jìn)行間苗。菜農(nóng)可按照株距3～4厘米進(jìn)行間苗，保證香菜有足夠的生長(zhǎng)空間，留取幼苗要大小一致，以便于管理。在間苗的同時(shí)要結(jié)合拔除田間雜草。

　　三，香菜的病害較少。因?yàn)槭锹兜胤N植，而現(xiàn)在又正是蟲害高發(fā)期，菜農(nóng)應(yīng)以預(yù)防蟲害為主，可用0.5%甲維鹽4000倍液或2.5％菜喜懸浮劑1000倍液進(jìn)行進(jìn)行預(yù)防，每隔5～7天預(yù)防一次即可。

春季甘藍(lán)育苗把好三招

　把好品種關(guān)。 早春冷棚栽培可選用耐寒性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、冬性強(qiáng)的品種。春季露地種植可選用早熟、豐產(chǎn)、抗病力強(qiáng)的品種。

　　把好苗床關(guān)。 育苗床土要選擇土壤肥沃、上一年度沒有種植過十字花科蔬菜的田園土，要施充分腐熟的農(nóng)家肥，再配比適量的三元復(fù)合肥。播種前用新高脂膜拌種，提高出苗率。

　 把好出苗關(guān)。溫室或陽畦的溫度要保持15℃-25℃，一般播種后噴施新高脂膜，5天后就可出齊苗。這時(shí)，要注意逐漸放風(fēng)，使溫度保持在10℃-20℃，如果苗子過密，則需要間苗，以防止苗子徒長(zhǎng)。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至3片真葉時(shí)，要進(jìn)行一次分苗，將苗子移栽到營養(yǎng)缽中。幼苗定植前，可進(jìn)行低溫?zé)捗纾瑹捗鐣r(shí)間在一周左右。之后，根據(jù)栽培模式和天氣狀況擇機(jī)栽植。

南瓜苗培育方案

　　浸種催芽。用選好的南瓜種子經(jīng)太陽曬2天，放入50℃熱水中立即攪拌離火，水溫降到30℃左右時(shí)浸泡種子15——20分鐘后自然冷卻，繼續(xù)浸種7——12個(gè)小時(shí)。浸種后催芽，催芽溫度維持在30℃左右，兩天便可發(fā)芽。

　　精細(xì)整地。選擇排水性好，地下水位底，土壤肥沃的稻田和菜地種南瓜苗。按寬1.5米分畦，開好畦溝，溝寬30厘米，溝深15——20厘米，四邊開好排水溝。

　　適時(shí)播種。一般在2月可開始播種，以后直至8月都可分批播種。按行距20厘米開播種溝，株距10厘米播種，每蔸下兩粒種子，播后澆透水，覆蓋2厘米厚的營養(yǎng)土，并噴施新高脂膜促進(jìn)植株生長(zhǎng)，提高成活率。

　　施足基肥。施入腐熟的牛豬欄糞，磷肥。播后用腐熟的糞水或沼液水淋透。將事先備好經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟的灰肥或營養(yǎng)土蓋種，再用地膜平鋪于畦面，四周用土壓實(shí)保溫。出苗后讓小苗任其在膜下生長(zhǎng)。追肥一般用腐熟的人畜糞水，并要勤追保證足夠的糞水供應(yīng)，以促瓜苗迅速生長(zhǎng)。每次采收后及時(shí)對(duì)瓜蔸重施氮肥，促使早發(fā)腋芽。為了南瓜苗粗壯可在幼苗期噴施蔬菜壯莖靈，促進(jìn)南瓜苗長(zhǎng)勢(shì)茂盛，莖桿粗壯，有利于市場(chǎng)所需。