月餅的做法，寧夏月餅蘇式月餅制作

月餅的做法

        碗里添加一勺子食用堿，再添加小量的溫開水拌和融化，食用堿和水的占比是1:3，寧夏月餅，攪拌的食用堿放一旁預留。這一碗里添加400g的低筋粉，隨后添加100g的食用油，再添加280g的轉化糖漿，添加8g的食用堿，翻拌勻稱。銀川月餅，翻拌好后，用外蓋遮住，放一旁餳一個鐘頭。做五仁月餅，我提前準備了一些家中目前的，（100g的瓜子仁、120g的花生仁、120g的核桃肉、40g的黑與白白芝麻、葡萄干）。五仁能夠依據(jù)自身的口感來放，出來把這五樣所有放鍋中炒熟。

      炒的情況下把握好熟度，不必炒焦了，寧夏月餅，花生仁炒好后，順帶蛻皮。把炒熟的核桃肉、花生仁、瓜子仁各自裝包裝袋里，用搟面棍搟的略微碎一些。鍋中倒入200g的粘米粉，用文火炒熟，炒熟后也盛入碗里預留。銀川月餅，再提前準備點葡萄干，把葡萄干也切得碎一些放進盆中。直往盆里邊倒入100g的白砂糖，倒入剛剛炒熟的粘米粉進來攪拌均勻。攪拌后再倒入70g的食用油和60g的冷水攪拌均勻。一直攪到能拿手團成團就可以了，這一五仁餡就調(diào)好啦。

    青銅峽市老苗食品有限責任公司，位于青銅峽市嘉寶工業(yè)園區(qū)，公司總占地面積107474多平方米，生產(chǎn)車間建筑面積7000多平方米，建設形成了青銅峽市的食品產(chǎn)業(yè)園。公司主要產(chǎn)品有月餅，豆制品，歡迎大家打電話訂購！

月餅如何選，銀川月餅蘇式月餅制作

月餅如何選

　　我們中國有很多傳統(tǒng)節(jié)日，不同節(jié)日有不同的民俗活動和節(jié)氣食品。過年要吃年糕或餃子、立春要吃春餅、清明節(jié)吃青團、端午節(jié)吃粽子，如今到了中秋節(jié)，自然少不了吃幾塊月餅。

　　可隨著大家對安康、營養(yǎng)的關注，越來越多人認識到，寧夏月餅，這些傳統(tǒng)節(jié)氣食品并不是那么安康。像端午節(jié)的粽子，用糯米和豬油做成，并不容易消化，對血糖穩(wěn)定也很不友好。

　　同樣月餅也被大家稱作“一口月餅半口油”的食物，銀川月餅，那么今天老苗月餅的小編，就跟大家聊聊：為何都說一口月餅半口油？通知你五仁、蛋黃、水果月餅如何選擇。

　　不論哪一種口味的月餅，寧夏月餅，根本都屬于高碳水化合物、高油脂的食物，以五仁月餅來舉例：每百克五仁月餅提供424大卡熱量，含64克碳水化合物和16克脂肪。能夠說這個熱量和油脂含量，比很多肉類都要高。

　　當然中秋節(jié)，假如一口月餅都不吃也失去過節(jié)的“滋味”，銀川月餅，那么在幾種常見月餅口味里該怎樣選呢？

選購月餅應選正規(guī)銷售場所，寧夏月餅蘇式月餅制作

選購月餅應選正規(guī)銷售場所

　　選購月餅應選正軌銷售場所，目前，為了迎合消費者求新求特的心理，市面上的月餅在品種、口味、外觀上不時新陳代謝，如網(wǎng)紅流心奶油味、酸辣牛肉味遭到不少大眾追捧。市食藥監(jiān)局相關擔任人表示，寧夏月餅，月餅品種繁多，形色各異，銀川月餅，任何一種月餅要進入市場銷售，都必需要契合食品平安國度規(guī)范相關請求。

　　選購月餅應去超市等正軌銷售場所，留好、收據(jù)；購置預包裝月餅時，寧夏月餅，留意查看包裝能否完好，認真閱讀包裝上的相關信息，如配料表、營養(yǎng)標簽、消費日期、保質(zhì)期等；購置散裝月餅時，銀川月餅，要留意查看盛放容器能否清潔；不要購置顏色或滋味異常、超越保質(zhì)期或無保質(zhì)期、來源不明的月餅。