廈門星蓓健主營產品有：膠原低聚肽維C飲品，營養(yǎng)餐奶昔等，公司秉持“一核（以用戶為核心）、兩高（好的質量、標準）、三心（匠心、用心、安心）”的經營理念，凝住時光之美，靜享健康人生，用更放心的產品，改善國人健康體質！

等電點是7.5~7.8，呈現出偏堿性，因為膠原的肽鏈中堿性氨基酸比酸性氨基酸多一點。由于是高分子，在水溶液中具有膠體性質和一定粘度，粘度在等電點時低，而且溫度越低，粘度越大。 豬皮膠原蛋白電泳圖譜 [50]不同分子量分布膠原蛋白溶液的黏度與溶質濃度、溶劑、pH、溫度和外加電解質有關。在等電點時膠原蛋白溶液的黏度低。

膠原保留特有的天然螺旋結構，在某些方面表現出明顯優(yōu)于明膠和水解膠原蛋白的性能，如膠原止血海綿止血性能優(yōu)于明膠海綿，作為澄清劑用的魚膠原如果變性則沉降能力明顯降低。然而，人們對這3種物質的認識常常產生混淆，認為它們具有相同性質，甚至認為它們是同一種物質。

水解膠原蛋白和膠原多肽也并不相同，可以近似認為是宏觀和微觀的關系。膠原蛋白分子經水解后主要形成相對分子量較小的膠原多肽，由于膠原蛋白的三股超螺旋結構，性質十分穩(wěn)定，一般的加工溫度及短時間加熱都不能使其分解。

用低溫酸法提取的膠原大程度的保持了其三螺旋結構，適用于生物材料及原料的制備。通常的做法是將適當濃度的酸液按一定料液比加入到經過預處理的骨粉中，于0～25℃攪拌提取一定時間。在采用酸法進行膠原蛋白的提取時。