廈門星蓓健主營產(chǎn)品有：膠原低聚肽維C飲品，營養(yǎng)餐奶昔等，公司秉持“一核（以用戶為核心）、兩高（好的質(zhì)量、標準）、三心（匠心、用心、安心）”的經(jīng)營理念，凝住時光之美，靜享健康人生，用更放心的產(chǎn)品，改善國人健康體質(zhì)！

雖然在1984年已經(jīng)從鯊魚的中分離出來Ⅱ型膠原，但是從水產(chǎn)動物提?、蛐湍z原的研究并不多。 [38-39] ⅩⅧ型膠原發(fā)現(xiàn)的相對較晚，同源性較高，還有不同的亞類，主要存在于肺、和臟等組織中。屬于被稱之為multi-plexin的特殊膠原亞族。

因此一定濃度的明膠溶液能成凝膠狀。在食品工業(yè)、攝影和制藥業(yè)中被廣泛應用。據(jù)報道，全世界每年生產(chǎn)的明膠產(chǎn)品中，有65%用于食品工業(yè)，20%用于照相工業(yè)，10%用于制藥工業(yè)。水解膠原蛋白是在較高溫度下用蛋白酶水解膠原或明膠得到的。

蛋白質(zhì)分子中一級結(jié)構(gòu)關鍵部位氨基酸的改變，會直接影響其功能，這個關鍵部位就是蛋白質(zhì)分子的活性中心。已發(fā)現(xiàn)并確認了不下30種類型的膠原蛋白。 [75] 酸性環(huán)境中魚鱗膠原蛋白的AFM圖像 [76]一般的蛋白質(zhì)是雙螺旋結(jié)構(gòu)，而作為細胞外基質(zhì)（ECM）的一種結(jié)構(gòu)蛋白，膠原蛋白由三條多肽鏈構(gòu)成三股螺旋結(jié)構(gòu)，或稱膠原域。

使用安全的膠原蛋白，很少采用此方法。有關單獨采用堿法提取膠原蛋白的報道不多，一般是堿法提取和酸法提法結(jié)合使用。比如在4℃條件下，魚骨用0.1moL/L的NaOH浸泡6h，再用2.5%NaCl浸泡6h去除雜蛋白，用10%的異溶液去除脂肪，0.1moL/L的檸檬酸浸泡3d，得到無色無味的膠原蛋白，提取率為11.87%。