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發(fā)布時(shí)間:2020-10-21 15:46  






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   油是指通過(guò)使用食用油為主要原料,對(duì)食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)單、升溫速度快、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場(chǎng)所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。別名: 電

,電磁,單缸單篩電,雙缸雙篩電。

油,是指通過(guò)使用食用油為主要原料,對(duì)食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)單、升溫速度快、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場(chǎng)所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。

別名: 電,電磁,單缸單篩電,雙缸雙篩電




企業(yè)是一家集生產(chǎn)制造、經(jīng)銷商批為一體的有限責(zé)任公司。技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)制造華夫爐、雞蛋仔機(jī)、雪媚娘爐,銷釘扒爐、扒爐、電炸爐、披薩爐、電烤箱、電加熱湯池等酒店廚房設(shè)備機(jī)器設(shè)備、酒店餐廳廚具設(shè)備產(chǎn)品系列,擁有健全的售前服務(wù),售中,售后維修服務(wù)管理體系。熱烈歡迎社會(huì)各界盆友親臨參觀考察、具體指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。燃?xì)庥驼ㄥ亸S家銷售服務(wù)電話
 

半自動(dòng)系列產(chǎn)品的油炸鍋關(guān)鍵適用大中小型的食品加工廠,能夠制做絕大多數(shù)煎炸類的零食,如豇豆、青豆、花生、松子等干果及貓耳朵、珍珠貝酥等食品和油炸食品等。特性是智能溫度控制,能夠先、完成自動(dòng)投料,自動(dòng)拌和和自動(dòng)進(jìn)料等,進(jìn)而降低人力成本,比單機(jī)版系列產(chǎn)品的更便捷智能。電力能源關(guān)鍵選用電、高溫導(dǎo)熱油、煤、、及其外界循環(huán)系統(tǒng)加溫等。


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設(shè)置計(jì)時(shí)器:

此計(jì)時(shí)器是8通道計(jì)時(shí)器,擁有8個(gè)時(shí)間顯示窗口,使用時(shí)可以根據(jù)食材不同的炸制時(shí)間而設(shè)置不同的計(jì)時(shí)時(shí)段,使用時(shí)只需要選擇當(dāng)前食材所需的計(jì)時(shí)時(shí)段即可,設(shè)置方法如下:

2.5.1   按下計(jì)時(shí)器上中間紅色的“ON/OFF”按鈕,打開計(jì)時(shí)器;

2.5.2  設(shè)置需要時(shí)間:按下計(jì)時(shí)器左側(cè)“TIME”按鈕,8個(gè)時(shí)間顯示窗口將顯示“End” ,此時(shí)選擇要設(shè)置的通道,如要設(shè)置①號(hào)通道,則按下“①”,此時(shí)①號(hào)時(shí)間窗將開始閃爍,此時(shí)按下靠右側(cè)的上下鍵,即可對(duì)時(shí)間進(jìn)行增減,直到設(shè)置為所需的時(shí)間,如需同時(shí)設(shè)置其他通道的時(shí)間,則按下相應(yīng)通道的數(shù)字“②”、“③”……,時(shí)間設(shè)置完成后,再次按下“TIME”,即可。






炸制產(chǎn)品:當(dāng)溫度到達(dá)設(shè)置溫度后,將炸藍(lán)掛在炸爐上,將產(chǎn)品放入炸藍(lán)中,將炸藍(lán)緩慢放入油缸中,同時(shí)按下相應(yīng)食品所需時(shí)間的通道,計(jì)時(shí)開始。炸制產(chǎn)品過(guò)程中,要每隔一定時(shí)間抖動(dòng)炸籃,防止產(chǎn)品粘連在設(shè)備底部或者產(chǎn)品間互相粘連。當(dāng)計(jì)時(shí)器報(bào)警,并且相應(yīng)通道時(shí)間窗顯示“End”時(shí),提起炸籃掛在炸爐上控油,同時(shí)按下相應(yīng)的時(shí)間通道,則計(jì)時(shí)器關(guān)閉。




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