午餐（又名午飯、中餐、中飯等等），是指大約在中午或者之后一段時間所用的一餐，一般集中在下午一點至兩點。在中國大陸，午餐的用餐時間通常是上午十一點至下午一點的兩個小時。人們認(rèn)為中餐是一天中重要的一餐，也是食物和能量的主要補充，有所謂“早餐吃得好，中餐吃得飽，晚餐吃得少”的說法。

據(jù)營養(yǎng)專家介紹，超過七成出外進(jìn)食的白領(lǐng)人士習(xí)慣于在茶餐廳及快餐店用膳。他們多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及雞翅等，這些食物含有高飽和脂肪，對心臟健康構(gòu)成極大威脅。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

繁忙的都市人，早餐、午餐隨便吃，所有的虧空就等晚餐補充。久而久之，晚餐成了人們眼中的正餐，諸多應(yīng)酬、會談、聚會等活動統(tǒng)統(tǒng)安排在晚餐進(jìn)行。然而，營養(yǎng)學(xué)家們卻對這種晚餐過盛的現(xiàn)象憂心忡忡。

晚餐要適量

入夜的簋街，在一片火紅的燈籠照耀中。這是這條著名的餐飲街一天中繁榮的時段。這里被很多人視為應(yīng)酬、聚會的樂土，晚上來此就餐的人絡(luò)繹不絕。如此頻繁往復(fù)的晚餐，勢必大幅增強晚餐攝入量。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師于康說：“晚餐一定要量少?！狈駝t，攝入的能量過盛會引發(fā)肥胖，進(jìn)而引起其他相關(guān)病癥。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

午餐作為正餐的習(xí)慣早已被打破，晚餐成了中國現(xiàn)代家庭中重要的一頓飯。還有的人從不回家吃晚飯，下班后就開始每天的“應(yīng)酬”，吃喝幾個鐘頭，才腆著肚子、晃著身子各回各的家。一些家庭在晚上，甚至十點才吃晚餐。有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起，吃完后馬上睡覺。這些不好的習(xí)慣容易引起多種疾病。心腦血管疾病、肝膽疾病等呈高發(fā)趨勢，這與晚餐進(jìn)食不當(dāng)有必然的聯(lián)系。不少家庭的晚餐菜肴豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。這種以晚餐補早餐和中餐，片面追求攝入高脂肪、高蛋白食物的習(xí)慣，加上運動量不足，難免會為日后的身體健康埋下威脅。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制