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廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團(tuán)餐、企事業(yè)、行政單位、學(xué)校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務(wù)的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè),目前公司的合作有大型企業(yè)、中小學(xué)、高校達(dá)數(shù)十家,經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運(yùn)營、團(tuán)體配餐、大型會議展覽等餐飲服務(wù)。5.當(dāng)月伙食費(fèi)用由我方先付,廠方當(dāng)月應(yīng)付伙食費(fèi),根據(jù)雙方所核實(shí)的就餐人數(shù)及合同約定的伙食標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核算。
總則:為維護(hù)公司正常的飯?zhí)弥刃颍o全體員工一個優(yōu)良用餐環(huán)境,定本制度。廚房之管理1.1廚工守則,衛(wèi)生條例1.1.1嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。1.1.2工作時必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。A、中式套餐類:每餐沒有30個品種葷素菜式,自由挑選,價位3元起不等。
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團(tuán)餐、企事業(yè)、行政單位、學(xué)校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務(wù)的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè),目前公司的合作有大型企業(yè)、中小學(xué)、高校達(dá)數(shù)十家,經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運(yùn)營、團(tuán)體配餐、大型會議展覽等餐飲服務(wù)??倓t:為維護(hù)公司正常的飯?zhí)弥刃?,給全體員工一個優(yōu)良用餐環(huán)境,定本制度。
合同終止時,我方按交接清單上的數(shù)量歸還(自然損耗和報(bào)廢的設(shè)備除外)。(2)廚房設(shè)備可由我司提供(特別適合新廠,可省去一筆可觀的費(fèi)用),設(shè)備按議價五年折舊給廠方,五年后設(shè)備完全屬于廠方,如果五年內(nèi)終止合作,則按到時折舊率的金額返款回我司。
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團(tuán)餐、企事業(yè)、行政單位、學(xué)校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務(wù)的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè),目前公司的合作有大型企業(yè)、中小學(xué)、高校達(dá)數(shù)十家,經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運(yùn)營、團(tuán)體配餐、大型會議展覽等餐飲服務(wù)。(2)廠方現(xiàn)有廚師我方全部吸納,重新考核、培訓(xùn)、體檢(不合格者,拒絕聘用)。
經(jīng)理級每人 元/天的伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),以現(xiàn)金方式每月10日前結(jié)付上月伙食費(fèi)給乙方(由乙方開收款收據(jù)給甲方)。2.如有特殊原因甲方未能按時付款給乙方,須經(jīng)乙方認(rèn)可同意(但期限不能超過當(dāng)月的20日)。雙方責(zé)任1、甲方責(zé)任1)甲方每天18:00前將第二天的實(shí)際就餐人數(shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)給乙方,乙方按甲方所報(bào)人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。眼見為實(shí)、邊用餐邊欣賞大廚們的精彩廚藝,刀叉等用具表演雜耍的真功夫。