冷庫(kù)庫(kù)體怎么制作

冷庫(kù)庫(kù)體怎么制作：

　　冷庫(kù)或冷藏庫(kù)面積大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，在安裝前必須進(jìn)行的規(guī)劃。

　　下面先說(shuō)冷庫(kù)的庫(kù)體制作方法，由冷庫(kù)制作公司簡(jiǎn)單為您介紹：

　　庫(kù)體由庫(kù)底墊板、底板、墻板和頂板組成。

　　庫(kù)底墊板輔設(shè)在校平后的地坪上，主要作用是調(diào)整地坪的水平，通風(fēng)防潮、防腐銹。

　　庫(kù)體的底板及墻板由不同規(guī)格的庫(kù)板拼裝而成，庫(kù)板之間由掛鉤連接，板與板接處貼有海綿膠帶密封，以防漏冷。

　　底板由凸邊底板、中底板和凹邊底板組成。

　　頂板的組成與底板相似，由凸邊頂板、中頂板和凹邊頂板組成。

　　墻板分外墻和庫(kù)內(nèi)隔墻兩種。

　　外墻由角板、雙凸墻板、凸凹?jí)Π濉㈦p凹?jí)Π褰M成。

　　角板位于庫(kù)體的四角處，每個(gè)完整的冷庫(kù)有四個(gè)角板。

　　每一面不安裝庫(kù)門(mén)的墻上必有一個(gè)雙凸墻板，其余為凸凹?jí)Π濉?/p>

　　隔墻用于將一個(gè)庫(kù)隔成兩個(gè)隔間，用于不同的食品儲(chǔ)備。

食品冷庫(kù)的合理設(shè)計(jì)要求是什么

存放食品的冷庫(kù)一般對(duì)安全和環(huán)保兩方面有很大的約束，必須采用合理的制冷措施和手段消除不良影響。

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　　制冷要求：食品工廠的制冷工程集中在冷凍加工和冷庫(kù)儲(chǔ)藏上.食品工廠的冷庫(kù)主要有兩個(gè)作用。

　　儲(chǔ)存原料、成品和少量半成品，以方便生產(chǎn)和運(yùn)輸，如儲(chǔ)藏肉、禽、水產(chǎn)和果蔬原料，存放冷飲成品和冷凍食品。

　　作為食品生產(chǎn)過(guò)程的一個(gè)工序，如午餐肉、洋火腿的低溫腌制，冷飲品的硬化，速凍食品的速凍等。許多制冷劑的制冷系統(tǒng)都有較高的壓力。

　　當(dāng)壓力超過(guò)預(yù)定的壓力時(shí)，不僅運(yùn)行經(jīng)濟(jì)性下降，而且增加了不安全因素。有些制冷劑(如氨)有、燃燒危險(xiǎn)，并對(duì)人體有害，如超壓，危害性更大。

　　此外，超壓還可能出現(xiàn)損壞機(jī)器的事故。因此，在制冷系統(tǒng)中，必須設(shè)置一些安全設(shè)備以保證制冷系統(tǒng)安全運(yùn)轉(zhuǎn)。

冷庫(kù)運(yùn)行管理中必須要掌握的一些技能

　 運(yùn)行管理人員必須了解制冷系統(tǒng)運(yùn)行過(guò)程中產(chǎn)生人身事故和設(shè)備事故的原團(tuán)、采取的措施和防止的辦法。

　　了解制冷系統(tǒng)的工藝流程、各設(shè)備的作用和安全操作須知。

　　掌握制冷刑泄漏時(shí)的處理方法和人員后的急救措施。

　　掌握各安全保護(hù)裝置和控制裝置的作用、故障的判斷方法判斷方法。

　　掌握制冷系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)操作程序、緊急停機(jī)的處理方法等。

　　具備采取緊急措施預(yù)防、處理緊急事故的能力。

　　建立各種完備規(guī)章制度和安全責(zé)任制。

　　掌握制冷作業(yè)規(guī)程中對(duì)于制冷系統(tǒng)安裝、運(yùn)行、維修的要求及對(duì)人身防護(hù)的要求。

冷庫(kù)除霜需要在時(shí)間上注意

冷庫(kù)除霜需要在時(shí)間上注意：

冷庫(kù)結(jié)霜嚴(yán)重已經(jīng)不是一個(gè)少見(jiàn)的問(wèn)題了，結(jié)霜嚴(yán)重這會(huì)造成整個(gè)整合機(jī)組的工作效率被嚴(yán)重影響。所以進(jìn)行風(fēng)冷式冷熱水機(jī)組除霜的時(shí)候需要多加注意，特別是需要從時(shí)間上加以控制，下面我們介紹幾種冷庫(kù)除霜的方式及注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家有所幫助。

時(shí)間控制法：時(shí)間控制法其實(shí)是很早之前就存在的控制法，為了有效的控制翹片便面發(fā)生嚴(yán)重的結(jié)霜狀況，進(jìn)入影響整個(gè)制冷機(jī)組的工作效率，往往需要根據(jù)惡劣的情況進(jìn)行工作時(shí)間的設(shè)定，這樣會(huì)造成這樣會(huì)造成多余的除霜?jiǎng)幼?，造成能量損失，影響機(jī)組穩(wěn)定工作。